理气药。出《神农本草经》。见《司牧安骥集》。又名陈橘皮、橘皮、广皮。为芸香科植物橘Citrus reticu-lata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药用以陈旧者为佳。剥取果皮，晒干或低温干燥。除去杂质，喷淋水，润透，切丝阴干。主产四川、福建、浙江等地。苦、辛，温。入肺、脾经。功能理气健脾，燥湿化痰，消食导滞。《痊骥通玄论》：“温脾和中，健脾。”主治：①冷肠泄泻，与青皮、牵牛子、莨菪、粟米等配伍，如二橘散(《司牧安骥集》)。②胃冷吐涎，与青皮、厚朴、茴香、桂心、细辛等配伍，如橘皮散。③牛宿食气胀，与木香、山楂、槟榔、枳壳、神曲、麦芽等配伍(《活兽慈舟》)。④湿痰咳嗽，喘气，与半夏、白茯苓、甘草等配伍，如二陈汤。牛、马15～45克;猪、羊6～12克。为末或煎汤灌服。本品含挥发油。油主要成分为右旋柠檬烯(D-limonene)、枸橼醛(citral)、陈皮甙(he-speridin)、新陈皮甙(neohes peridin)、柑橘素(tan-geretin)、川陈皮素(nobiletin)、二氢陈皮素(citro-mitin)、5-去甲二氢川陈皮素(5-0-desmethyl citro-mitin)、肌醇及维生素B1等。尚含有对羟福林(syne-phrine)。挥发油对胃肠有温和的刺激作用，促进消化液的分泌，排除肠内积气，并有轻度祛痰作用。橙皮甙类似维生素P， 有抗炎、抗胃溃疡形成及利胆作用。煎剂能抑制小鼠、兔离体小肠的运动;静脉注射对麻醉犬胃肠、麻醉兔的小肠及不麻醉兔的胃运动均表现抑制的效果。其解痉方式主要为直接抑制肠管平滑肌。陈皮素能显著对抗蛋清致敏的豚鼠离体回肠与支气管的过敏性收缩。给麻醉大鼠皮下注射甲基橙皮甙，可增加胆汁排泄量。陈皮煎剂、醇提取物及陈皮甙能兴奋离体及在位蛙心。橙皮甙静脉注射，能使在体兔心收缩力增强。煎剂对小鼠离体子宫有抑制作用，高浓度则呈松弛状态。尚有升压、抗炎、促进肾小管收缩的作用。