消食药。出《本草便读》。见《痊骥通玄论》。又称神曲、健曲。为辣蓼、青蒿、杏仁等药加工后与面粉或麸皮混合后经发酵而成的曲剂。生用或炒用。中国各地均能生产。甘、辛， 温。入脾、胃经。功能消食化积， 调中和胃。《养耕集》：“去水草毒， 解胀行气。”主治： ①马伤料， 草料积滞， 脾虚草慢， 肚腹胀满，与麦芽、山楂、陈皮、厚朴、枳壳等配伍， 如曲蘖散。②外感兼食滞， 与苏叶、生姜、苍术、藿香等配伍。③脾虚泄泻， 与白术、陈皮、山药、焦山楂、炒麦芽等配伍。④牛患肚痛， 与麦芽、茯神、木香、陈皮、枳壳、厚朴、川黄柏配伍(《大武经》)。牛、马20～60克; 猪、羊10～25克。为末或煎汤灌服。多用能下胎回乳， 故对泌乳母畜或孕畜慎用。本品含酵母菌、维生素B复合体、脂肪、酶、麦角固醇、蛋白质、挥发油、甙类等。能帮助蛋白质、脂肪、淀粉的消化， 特别对单纯性消化不良效果较好。