介绍中国畜禽阉割技术的专书。中国农业科学院中兽医研究所主编。1962年农业出版社出版，1972年再版。全书约五万余字，分6章、19节，介绍了中国畜禽阉割技术和经验。总论中介绍了中国畜禽阉割术的历史和技术特点，后5章介绍了马、骡、牛、羊、驼、猪、鸡、鸭、狗、兔、猫的阉割技术，较全面地叙述了水、火、药、扎、走、勒和夹骟法及母猪的大、小挑花和公鸡阉割等方法，并有术后处理、并发症的防治等内容。