血浆的一种物理特性。由血浆中溶质颗粒的总数决定，溶质愈多则渗透压也愈高。血浆中的溶质分两类： 一类为低分子物质 (如无机离子、葡萄糖等)，它们所产生的渗透压称“晶体渗透压”; 另一类为高分子物质 (血浆蛋白)，它们所产生的渗透压称“胶体渗透压”。血浆渗透压的恒定对保持红细胞正常容积和形态，控制水分进出毛细血管壁 (胶体渗透压) 等具有重要意义。血浆胶体渗透压下降可引起水肿。