管状结构 (如消化道) 平滑肌的一种运动形式。它是一种向前 (由口向肛门方向) 推进的环状收缩波使管腔内的物质(如食团) 被推送前进。蠕动是一种局部反射，扩张管腔是正常引起蠕动最有效的刺激。还有一种与蠕动方向相反的运动形式，称为“逆蠕动”，使食糜往回移动 (由肛门向口方向)，有利于食糜的充分消化和吸收。