指食糜在犬小肠内的消化。食糜由胃进入小肠后，在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的化学作用及小肠运动的机械作用，大部分被分解为简单的，可被吸收的状态，并且在这里吸收。因此，小肠消化在整个消化过程中起着极为重要的作用。