肌肉收缩时，必须消耗能量。而肌肉收缩时所产生的能量只有小部分来完成工作，大部分以热能的形式放散。这部分用来完成工作的能量，在消耗的全部能量中，所占的百分比。叫做肌肉的机械效率。