指犬饲料中的营养物质组成。一般包括水分和干物质两大类。干物质又进一步分为粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、矿物质及维生素等。这些营养物质，可供应犬所需的能量，形成体组织和维持犬体的新陈代谢，促进犬的生长、生殖等。