又称“六碳糖”、“己糖”。一种单糖。含有6个碳原子、6个氧原子和12个氢原子。在自然界中分布很广，且常成游离状态存在于各种物体中，在葡萄中含量常达总量的20%，约占其干物质的一半。在犬体血液中含量也较多，并常保持在一定水平，过高过低均为不正常现象。犬体内葡萄糖除少数为直接来源于饲料中的葡萄糖外，多数为其它糖类转化而来。如麦芽糖为2个分子葡萄糖缩合而成，蔗糖为1分子葡萄糖和1分子果糖缩合而成，乳糖为1分子葡萄糖和1分子半乳糖缩合而成，淀粉和纤维素是许多葡萄糖分子缩合而成，它们在犬消化道中，经消化都可变为葡萄糖而被吸收。因此，葡萄糖在犬营养中极为重要。