一类与纤维素性质相似的多糖。在植物中分布最广，是贮备物质与支持物质的中间类型。用碱类处理时，它能与不溶于碱的纤维素分开; 以稀酸处理，能被水解而产生多缩己糖、多缩戊糖酸。犬对半纤维素也不能消化利用。