饲料的防腐剂。大多为化学制剂。饲料中的油脂和脂溶性维生素A、D等，在空气中易氧化变质、添加抗氧化剂可以防止。常用抗氧剂有： 乙氧基喹啉、丁基化羟甲苯、丁基化羟基甲氧基苯、丙基五倍子酸盐、抗坏血酸及基酯、以及生育酚、卵磷脂、磷酸等。合成抗氧化剂，体组织不易积蓄，停喂2天即可大部分排出体外，故使用安全。