(一)排卵

排卵是卵泡破裂排出卵子的过程。绵羊和山羊均属自发性排卵动物，即卵泡成熟后自行破裂排出卵子。一次发情时，两侧卵巢排卵的比率称为排卵率，其高低取决于发育为成熟卵细胞的数目，决定了母羊所怀胎儿的数量。一般而言，山羊的排卵率高于绵羊。影响排卵率的主要因素有遗传、体况、营养水平、年龄和季节。例如，同群内体重大的母羊排卵多，膘情差的母羊排卵少，甚至不排卵。3～5岁是母羊一生中排卵的最高峰时期，为母羊的最佳繁殖年龄。大多数母羊的排卵率从配种季节开始逐渐增加，发情中期达到最高峰，而后逐渐下降。养羊生产上，利用配种前一个月给母羊补饲高水平的日粮，有助于同期发情并增加排卵数，提高产羔率。排卵时间，绵羊在发情开始后20～39小时，山羊为24～36小时。

(二)适时配种

母羊在交配或输精后15分钟即可在输卵管壶腹部发现精子，在配种或输精后12～24小时在输卵管内可找到大量的精子。精子在子宫和输卵管内保持有受精能力的时间为24～48小时。卵子在排出后6～12小时可到达受精部位，在此部位保持有受精能力的时间为12～16小时。在精子和卵子均具有旺盛受精能力的时间内受精，胚胎发育可能正常;若二者任何一个逾期到达受精部位，都很难完成受精，即使受精，胚胎发育也会异常。如胚胎活力不强，有的能够附植，有的不能附植，胎儿可能在发育的早期被吸收，或者在出生前死亡。

卵子到达受精部位以后，如果没有精子与其受精，则继续运行。此时除卵子已接近衰老外，由于它外面包上一层输卵管分泌物形成的一层薄膜，阻碍精子进入，因此使卵子不能再受精。所以在配种实践中，最好在排卵前某一时刻交配，使受精部位能有活力旺盛的精子等待新鲜的卵子，以提高受胎率。羊适宜配种时间一般在发情开始后12～24小时。在实际生产中，一般上午发现发情母羊，16：00～17：00进行第一次交配或输精，第二天上午进行第二次交配或输精;如果是下午发现发情母羊，则在第二天8：00～9：00进行第一次交配或输精，下午进行第二次交配或输精。

(三)受精

受精是精子和卵子相融合，形成一个新的二倍体细胞——合子，也即胚胎。受精部位在输卵管壶腹部。卵子排出后落入输卵管，沿着输卵管伞部通过漏斗部进入壶腹部。自然交配时，公羊精液可射到阴道前部近子宫颈端;人工输精时将精液直接输入子宫颈内。精子主要依靠子宫和输卵管肌层收缩而完成由输精部位到达受精部位的运行。卵子在第一极体排出后开始受精。当精子进入卵子时，卵子进行第二成熟分裂。受精时，精子依次穿透放射冠、透明带和卵黄膜，而后构成雄原核、雌原核。两个原核同时发育，几小时内体积可达原体积的20倍，二者相向移动，彼此接触，体积缩小合并，染色体合为一组，完成受精过程。绵羊、山羊从精子入卵到完成受精的时间为16～21小时。