中国兽医学家、兽医教育家。号本仁。四川简阳人。1913年入清华留美预备学堂。1926年毕业于美国依阿华州立农工大学，获兽医博士学位。以后赴康奈尔大学纽约州立兽医学院从事研究工作。1928年到日本考察兽医事业。回国后历任国民革命军第二集团军总司令部兽医官， 广西省农林局畜牧兽医主任技师， 中央大学教授兼畜牧兽医系主任， 国立四川大学教授兼畜牧兽医系主任， 四川农业大学教授兼畜牧兽医系主任。中国畜牧兽医学会理事长、名誉理事长。

陈之长长期从事兽医教学和科学研究工作， 对国外兽医理论技术在中国的传播， 对中国兽医事业的兴起和发展起了推动作用，为国家培养了大量兽医人才。首次在国内发现和报道了鸡瘟(新城疫)， 并在防治牛瘟和炭疽的流行做出了贡献。他创办的 《畜牧兽医季刊》和发行的《畜牧兽医月刊》， 推动了畜牧兽医学术交流和传播。主要译著论文有10多篇，译撰专著有《家畜解剖学》、《马氏兽医内科诊断学》、《家畜不育与不妊》、《家畜生殖生理》等。