犬的作业项目很多，公安机关广泛应用警犬进行追踪、鉴别、搜毒、搜爆、搜扑及巡逻等，本节只介绍扑咬、巡逻和警戒等项目。

一、扑咬

扑咬是根据犬主的指挥，犬能凶猛机警地与犯罪分子搏斗，并将其捕获的能力。

(一)近距离扑咬

口令： “袭”、“放”; 辅助口令“注意”。

手势： 右手食指指向扑咬对象。

训练方法：选择有经验的助训员，经过适当化装后隐蔽起来，犬主将犬拴在距助训员隐蔽地有一定距离的地方，犬主站在犬身边。助训员右手持棍棒，左手戴护袖，从隐蔽处出现，由远及近做出各种剧烈动作，以鞭或棍击打地面，时而进攻和后退，千方百计地逗引犬，使它狂叫。犬主则鼓励犬扑向助训员，并用“好”的口令予以奖励。待犬的凶猛性逗引起来后，助训员即可走到犬跟前，看准犬张口时，将护袖递上让犬扑咬;犬咬住不放时，助训员脱下护袖而用棍棒继续挑逗犬，使犬对助训员产生敌意，这时助训员就应边逗引边退回到隐蔽处。

(二) 远距离扑咬

培养种犬根据指挥对百米以外各种姿势的助训目标兴奋、快速地进行凶猛扑咬，并按令放口和押解的能力。该训练要在犬扑咬的基本能力形成条件反射以后进行。

1. 培养犬对百米以外运动目标的扑咬能力

选择视野开阔、地面平坦的训练场地，助训员事先穿好防护衣，站在场地中间。犬主牵犬至助训员50米处，助训员马上来回跑动并发出声响，以引起犬的注意。当犬把注意力集中到助训员身上，并表现出高度的扑咬欲望时，犬主及时发出“袭”的口令和手势，同时放犬扑咬并紧随犬前进。助训员这时仍要佯装逃跑或迎头攻击，当犬上来咬住时要继续同犬拉扯，保证犬扑咬的持久性。犬主赶上以后要大声奖励和抚拍，鼓励犬同助训员撕扯搏斗。持续一段时间后，犬主令犬放口并押解至起点交给其他助训员结束训练。在此基础上，逐渐拉开犬与助训员之间的距离至100米以上，锻炼犬长距离奔袭扑咬的能力。

2. 培养犬对百米以外静止目标的扑咬能力

在犬能够凶猛扑咬运动目标的基础上，进入扑咬静止目标训练。训练方法同前，助训员站在原地不动也不发出任何声响，注意一定要让犬咬准部位，以免犬产生乱咬的习惯，同时犬主要加强奖励，保证犬足够的扑咬凶猛性。

3. 扑咬能力复杂化锻炼

犬能够顺利扑咬静止目标，及时增加声响锻炼和各种复杂地形锻炼，进一步提高犬的扑咬能力，适应实战需要。助训员这时要不断变换助训姿势，如蹲、卧等，同时要变换训练时间和地点。为了培养犬协同作战的能力，可以选择2～3头犬扑咬一个或多个助训员。

二、警戒

训练警戒的目的是培养犬对警戒地严密监视，及时发现声、光及人员的活动情况，并以一定动作反应出来的能力。这一科目可用于看家护院、看守鱼塘、果园等。

口令： “注意”、“静”。

手势： 右手食指指向警戒方向。

(一) 守候式警戒

选择比较清静且有树木或草丛等自然隐蔽的环境。确定犬主与助训员各自隐蔽的地点、联系的信号以及助训员的方法和路线等。开始训练时最好在拂晓或黄昏进行。犬主等助训员隐蔽之后，牵犬进入预定的警戒地点隐蔽起来，令犬面向警戒方向坐或卧; 犬主应取低姿势，用左手握住牵引带，右手指向助训员隐蔽的地方，低声发出“注意”的口令，待犬安静之后就示意助训员开始行动。此时，助训员首先从隐蔽处发出一些清晰可辨的声音，以引起犬的注意，然后按照预定路线，轻轻地向犬主方向移动，时而停止时而前进，有间歇地发出走动时的沙沙声;犬主也随之有间歇地对犬发出 “注意”的口令，并注意观察犬对助训员所发音响的反应。如犬有竖耳细听、探身、背毛竖立等表现时，应给予抚拍奖励。当助训员发出声响时，犬发出吠叫声，犬主应利用扯拉牵引带的方法和发出 “静” 的口令令犬安静下来。

(二) 活动式警戒

犬主带犬进入警戒区，解去牵引带，令犬游散，让犬熟悉环境，然后牵犬沿着围墙、铁丝网或篱笆进行游动，并不断用低声发出 “注意”的口令。事先隐蔽在墙外的助训员，根据预定信号发出沙沙声或敲打墙壁，以引起犬的注意，然后越墙而入装出攻击犬的样子; 当犬发现后，助训员随即逃跑，此时，犬主发出 “袭”的口令，纵犬追捕，将捕获的助训员押解到室内或交给另一人员。

三、巡逻

本项目是通过训练，使犬养成在跟随犬主的途中，始终保持高度的警惕性，并能及时发现情况，机警地对拒捕者进行勇敢扑咬和追捕。

口令： “注意”、“袭”。

手势： 右手指向前进方向或目标。

训练方法： 训练初期，应选择黄昏或拂晓时间，在有稀疏的树枝和独立房屋的清静环境或地段，并且训练区域内有道路、山丘的地方进行训练。巡逻距离约300～500米。在巡逻线的两侧，预先分别埋伏2～3名助训员，犬主牵犬按预定的路线巡逻，每走一段路程可稍停留片刻，并用低声发出 “注意” 的口令。当迫近助训员时，助训员发出轻微声响，引起犬的注意，并做出鬼祟动作，对犬挑逗，如犬有反应，令犬“注意”，并发出 “袭” 的口令，鼓励犬对助训员进行扑咬，然后将助训员交第三者押走，再继续巡逻前进，发现和捕获第二、三名助训员。在途中，犬主应令犬监视助训员的举动，助训员可有意识地做出反抗或逃跑动作，犬主则下“袭” 口令，将助训员捕获。

当犬有一定能力后，巡逻的路线可适当延长，或是在一条线上往复巡逻。为保持犬持久的警惕性，助训员发声或诱惑出现的时间应时早时晚，特别是在犬麻痹大意之际出现，训练效果更好。