十四、亚硝酸盐中毒

在饲料、食物、叶菜、野生植物和饮水中，常含硝酸盐或亚硝酸盐。当菜类饲料或食物贮存不当、发热、腐烂、调制方法失误时，在细菌的作用下，可使硝酸盐转化为亚硝酸盐。误食误饮含有此种盐类的饲料、食物、饮水时，均可使犬、猫发生急性中毒而致死。

[病因] 饲喂微火焖煮或煮后放置过久的食物; 犬、猫误饮硝酸盐超标的井水、池塘水、沤绿肥的坑水均可使犬、猫发生中毒。

[症状] 采食后不久突然发病，贪食体壮的犬、猫发病更快且较严重。主要表现为不安、尖叫、流涎、呕吐、呼吸加快、心搏增速、走路摇摆、时起时卧或呆立不动; 严重中毒的犬、猫，可见张口伸舌，呼吸促迫，口吐白沫，鼻端、耳尖、体表皮肤、四肢发凉，体温降至常温以下，瞳孔散大，可视黏膜发绀，心搏细弱，血液呈酱油色、凝固不良; 全身震颤、抽搐、共济失调、卧地不起、昏迷，多在中毒后数十分钟至4小时内，因窒息而死。妊娠母犬常在亚硝酸盐中毒康复后发生流产。

[诊断] 根据病史、临床症状、病变特征及毒物检验结果确诊本病。

联苯胺快速定性试验： 取胃内容物和可疑残存食物的液汁各1滴滴于滤纸上，加10%联苯胺液1～2滴，再加冰醋酸1～2滴，如滤纸上的液滴处变为棕红色，证实含有亚硝酸盐，即可确诊。

对贵重的犬、猫，必要时可取胃内容物、呕吐物、血液等检样，送至毒检部门，进行定性和定量检验，即可确诊。

[治疗]

(1) 中毒后，先静脉注射1%美蓝溶液5～10mg/kg体重，或甲苯胺蓝溶液5mg/kg体重，再静脉注射10%～25%葡萄糖液和维生素C。

(2) 对症疗法。犬、猫喘息时，注射山莨菪碱或尼可刹米; 心脏衰弱时，注射强尔心或安钠咖; 严重溶血时，适量放血再补液，口服肾上腺皮质激素; 为碱化尿液，口服碳酸氢钠;轻度中毒犬、猫安静休养，投喂适量糖水、牛乳、蛋清。