将特制的食管镜插入食道以观察食道粘膜的一种检查法。大动物虽也有应用，但主要用于犬和猫。小动物侧卧保定，大动物站立保定，必要时予以镇静。用投胃管的方法将镜头插入食道，边插入边充气边观察。