视网膜上的一种色觉和强光感受细胞。其形态结构与视杆细胞相似。从胞体伸出的锥状突起称为视锥，亦分为内外两节。外节上有平行的膜盘，膜上不仅有感光物质，还有视色物质。视锥细胞有3种，分别感受红、绿、蓝3种颜色。家畜 (马、反刍类、猪、犬)的视锥细胞极少，故色觉极差;而家禽 (鸡) 的视锥细胞极丰富。