水硬度

指溶于水中的钙、镁等盐类的总含量。一般分为碳酸盐硬度 (钙、镁的重碳酸盐和碳酸盐) 和非碳酸盐硬度(钙、镁的硫酸盐、硝酸盐和氯化物等)，而两者的和称为总硬度。此外，也有分为暂时硬度和永久硬度的。暂时硬度是指当水煮沸时，钙、镁的重碳酸盐放出二氧化碳变成碳酸盐而沉淀，因而硬度可以消失。永久硬度是指水经煮沸后不能除去的硬度。水的硬度以“度”来表示。我国规定1升水中含有相当于10毫克氧化钙的钙、镁离子量称为硬度1度。水的硬度低于8° 时称为软水; 8-16°称为中等硬水; 16-30°称为硬水; 30° 以上称为极硬水。此外，硬度也可采用将钙、镁离子的总量折合成氧化钙，以毫克/升为单位表示。犬对硬度有很强的适应力，但临时改用硬水则会引起胃肠功能紊乱、消化不良和食欲减退等。长期饮用硬水，可能促进尿结石的形成。软水水味不好，长期饮用，心血管疾病的死亡率比饮硬水地区的高得多。我国规定的人用生活饮用水的总硬度不超过25°，即以氧化钙计算，不超过250毫克/升。因犬场的人、畜饮用水往往是共用，因此对犬饮用水的硬度要求可参照人用饮水与卫生标准执行。