三、避免与禽类的接触

1.远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类。特别是儿童，应避免与活禽接触。

2.吃禽肉要煮熟煮透，不要生食禽肉，一定要到正规的卖点和商业网点采购经过检疫的禽肉，不要自行宰杀禽类食用;白斩鸡为追求口感鲜嫩，制作温度往往达不到禽流感病毒所需的灭菌温度，所以专家建议不要吃白斩鸡。

3.不要去疫区旅游。旅游者应当避免去暴发禽流感的地区。因为目前仍未找到禽流感的病毒源，也不知病毒的真正传播途径以及会否由禽畜传给人类，或者再由人传人。如果必须要到禽流感流行的地区，那么必须牢记：禽畜粪便很可能是禽流感传播的途径之一，接触禽畜后切记要用洗手液及清水彻底洗净双手。