（四）舍饲饲养管理技术

1.舍饲绒山羊管理的技术要点

（1）舍饲绒山羊的运动 由于山羊天生好动，擅长奔走，这既符合其采食特点，又有利于增强体质，提高免疫力。因此，舍饲绒山羊应注意提供山羊的活动场所，以保证羊只每天得到充足的运动。至于舍饲绒山羊的运动方法，因地制宜，有条件的地方应建立足够大的运动场，羊只既可以在其中采食，又有足够的运动空间运动、打斗和玩耍。而无条件建运动场的地方，每天可以在村头、田间空地驱赶，也可以在圈舍周围建起羊道，每天驱赶2～3次，每次20～30分钟，也能达到舍饲绒山羊的运动目的。

（2）舍饲绒山羊饲料配合 不同性别、年龄、体重和不同生理状况的山羊选用不同的饲养方式和饲养标准。饲养标准可从相关资料中查得。饲料种类要多样化，适口性要好。在饲料搭配中，饲料种类越多越好，饲料质量(营养价值)要保持相对稳定，不能喂发霉变质的饲料。日粮以优质青粗饲料为主，适当搭配精料，既要有一定体积，又要保证干物质含量。选用饲料可根据当地条件就地取材，同时，也要考虑饲料的价格，以降低饲养成本。

对种公羊，应以优质禾本科和豆科混合干草和鲜青草为主。配种时应补喂混合精料。精料不可多用玉米，可以用麸皮、豌豆、黄豆、豆饼等补充蛋白质。配种盛期，可适当增喂奶、鸡蛋或鱼粉等蛋白料。对泌乳初期母羊，应以优质干草和青草为主，适量喂给精料和多汁饲料；泌乳盛期母羊，除喂给相当于体重1.0％～1.5%的优质干草和一定量的精料外，应尽量多喂青草、青贮和块根茎类饲料；对羔羊，不宜喂体积过大或水分过多的饲料。

（3）舍饲绒山羊饲喂技术 全舍饲绒山羊一般每天分3～4次饲喂。半放牧半饲舍山羊每天中午和晚上各喂一次。饲草采取自由采食或定量投给，另外再分顿饲喂精料，一般是每天喂两次草、一次精料，或是两次草、两次精料。设置水槽，自由饮水。饲喂方式是先差后好，少喂勤添，先草后料，先粗后精，定时定量。饲草要切成1.5～2.0厘米的小段；精料一般制成颗粒料为宜，若是粉状，最好用水拌成湿拌料（以手捏不滴水为宜）；饮水要随时保持清洁，冬温夏凉。

一般每只羊每天喂给饲草3～5千克，每次投料以30～45分钟吃净为宜；每只羊每天喂精料0.2千克左右。实际喂量还需根据羊的品种、性别、年龄、体重、用途、生理状况等进行调整。凡增减饲料喂量、变换饲料种类，应采用循序渐进、逐步更换的办法进行，不可骤然打乱采食习惯，以免造成羊只不适应，消化机能紊乱，或者引起便秘或下痢，严重者将造成胃扩张、肠结，甚至死亡。

豆科牧草不宜单独、大量饲喂，而应与其他禾本科牧草按比例（2∶8或3∶7）饲喂，否则导致产气过速，破坏了产气与嗳气之间的动态平衡，发生急性膨胀，并且因为饲料中含蛋白质、皂甙、果胶等纤维素，或细菌产生黏多糖等，造成液体黏滞性增大，不易破裂，就发生泡沫气体，轻者造成瘤胃或网胃弛缓，重者抑制心血管系统和呼吸系统功能，易引起窒息死亡。此外，豆类饲料因含蛋白酶抑制因子(降低胰蛋白酶活性)会降低蛋白质消化率，并引起胰腺肿大。因此应将此类饲料炒至八成熟，以使蛋白酶抑制因子失活。

（4）舍饲羊群安全越冬的措施 羊群安全越冬，不仅要创造良好的环境条件，而且应加强越冬管理工作，具体应抓好以下几项措施。

①备足饲料。俗语说：“贮草如贮粮，保草如保羊。”应备足含蛋白质多的大豆秸、豆荚皮、葛条茎叶、苜蓿、草木樨、地瓜秧、豆叶、树叶、青贮饲料和氨化饲料等。这些饲料是羊越冬的好饲料，秋季要抓紧收获贮备。另外，贮备玉米等精料，以便进行补饲。秸秆、大豆秸等应粉碎饲喂。

②修缮羊舍。羊舍要求空气流通，干燥卫生，冬季来临前堵塞风洞，做到顶上不漏雨、地面不潮湿、四壁不透寒风。

③调整羊群。每年入冬前，应根据羊的营养状况调整羊群，对久病不愈、体小瘦弱、长期空怀、年老体衰及生产性能低的羊，应趁秋季抓好秋膘，及时进行淘汰处理。秋末冬初可用敌百虫或硫双二氯酚对羊群驱虫。

④加强补饲。入冬后，牧草枯萎，尽量补足多汁青贮饲料，会使羊食欲旺盛，生长发育良好，不掉膘不流产，羊只健壮。

⑤防流保胎。进出圈门不拥挤，不喂冰冻霉烂的饲料，不能鞭打急赶孕羊。

2.种公羊的饲养管理

种公羊对羊群的整体生产水平和产绒品质影响较大，养好种公羊是使其优良遗传特性得以充分发挥的关键。种公羊的饲养应以长年保持结实健壮的体质和中等以上的种用体况为原则，以具有旺盛的性欲、良好的配种能力和良好的精液品质为目标。

种公羊饲养的基本要求：①应保证饲料的多样性，精粗饲料搭配合理，同时注意矿物质、维生素的补充。②日粮应保持较高的能量和粗蛋白水平，在春季或枯草期，可以参照下面的补饲水平饲喂：玉米1000～1250克，豆饼400克，骨粉占日粮总量的1%～2%，微量元素占0.2%，多种维生素占0.4%。③必须有适度的放牧和运动时间，运动可增强公羊体质，加快代谢，提高精子活力，但过度的运动则会影响种羊配种。对其运动强度的要求是在20～30分钟的时间内驱赶种公羊运动1.5～3公里，每天早晨运动1次，休息0.5～1.0小时后参加配种。以提高精子活力，并防止其过肥。

（1）配种前 在配种前1.5～2个月，应逐渐调整种公羊的日粮，增加混合精料的比例，同时进行采精训练和精液品质的检查。开始时每周采精检查一次，以后增至每周两次，并根据种公羊的体况和精液品质来调节日粮或增加运动。对精液稀薄的种公羊，应增加日粮中蛋白质饲料的比例，当精子活力差时，应加强种公羊的放牧和运动。

（2）配种期 配种期种公羊的饲养管理要做到认真、细致，要经常观察羊的采食、饮水、运动及粪、尿排泄情况；条件允许的情况下还应做其他生理指数的测试；保持饲料、饮水的清洁卫生。种公羊在配种期内要消耗大量的养分和体力，因配种任务或采精次数不同，个体之间对营养的需要量相差很大。对配种任务繁重的优秀种公羊，每天应补饲1.5～3.0千克的混合精料，并在日粮中增加部分动物性蛋白质饲料（如鸡蛋等），种公羊日粮粗蛋白质最低应保持在16%以上，配种高峰期应达18%～20%。配种期种公羊日粮参照标准为：玉米750～1000克，豆饼400克，骨粉1%～2%，微量元素0.1%～0.2%，多种维生素0.3%。除喂饲上述日粮并补饲适量的青干草外，每日还要加喂鸡蛋250～300克。日粮分上下午两次饲喂，自由舔盐，保证有一定的放牧时间，以保持其良好的精液品质。

（3）配种后 配种结束后，种公羊的体况都有不同程度的下降，为使体况很快恢复，在配种刚结束的1.5～2个月，种公羊的日粮应与配种期保持一致。然后根据体况的恢复情况，逐渐转为饲喂非配种期的日粮。在冬季，种公羊的饲养要保持较高的营养水平，既有利于体况恢复，又能保证其安全越冬。

3.繁殖母羊的饲养管理

（1）空怀期 空怀期母羊不妊娠、不泌乳，无负担，因此往往被忽视。其实此时母羊的营养状况直接影响着发情、排卵及受孕情况。营养好、体况佳，母羊发情整齐，排卵数多。因而加强空怀期母羊的饲养管理，尤其是配种前的饲养管理对提高母羊的繁殖力十分关键。对个别体况较差者，要给予短期优饲，使羊群膘情一致，发情集中，便于配种、产羔。

母羊空怀期因产羔季节的不同而不同，以辽宁绒山羊育种中心为例，羊的配种季节集中在9—11月和翌年的5—6月。所以产冬羔的母羊，一般是5—7月为空怀期；产春羔的母羊，一般是8—10月为空怀期。该阶段母羊的饲养任务是使母羊的体况恢复到中等以上，以利配种。一般而言，中等以上体况的母羊在第一个发情期的受胎率可达到80%～85%，而体况差的只有65%～75%。因此，应注意羔羊适时断奶，尽快使母羊恢复体况。在配种前一个半月，加强繁殖母羊的饲养，主要是选择牧草丰茂且营养丰富的草地放牧，延长放牧时间，使母羊采食到尽可能多的青草，从而使其早日复壮，促进发情，提高受胎率和增加双羔率。

（2）妊娠前期 母羊在配种后17～20天内不再发情，表明其已受胎妊娠。妊娠的前3个月为妊娠前期，母羊妊娠前期因胎儿发育较缓慢，所增重量仅占羔羊初生重的10%，所需营养基本与空怀相同，此期的饲养任务是维持母羊处于配种时的体况。妊娠前期母羊对于粗饲料的消化能力较强，进入枯草季节时，应补饲一定量的优质干草、青贮饲料以及优质蛋白质饲料，来充分满足胎儿生长发育和组织器官分化对营养物质的需要。日粮中精料比例为5%～10%。

母羊妊娠前期要防止发生早期流产，后期要围绕保胎来考虑。应避免羊只吃发霉变质饲料，不饮污水，防止羊群受惊吓，不能紧追急赶，出入圈时严防拥挤，草架、料槽及水槽要有足够的数量，防止喂饮时拥挤造成流产。

（3）妊娠后期 妊娠后期，即妊娠最后两个月，此时胎儿生长迅速，约90%的体重在妊娠后期形成。例如，妊娠第四个月，胎儿平均日增重达到40～50克，在妊娠第五个月日增重高达120～150克，且骨骼已有大量的钙、磷沉积，因而妊娠的最后1/3时期，母羊对营养物质的需要增加40%～60%，对钙、磷的需要增加1～2倍。这一阶段需要饲料营养充足、全价。如果营养不足会影响胎儿发育，羔羊初生重小，被毛稀疏，生理机能不完善，体温调节能力差，抵抗力弱，羔羊成活率低，极易发病死亡。

可见对妊娠母羊的饲养应将重点放在妊娠后期。此期的饲养管理对胎儿一生的生长发育和整个生产性能、经济效益的提高均有重要影响。如果妊娠期正值枯草季节，除了补饲干草、青贮料外，还要补饲适量的精料和骨粉。由于妊娠后期胎儿及与妊娠有关的组织器官不断增大，就不宜大量喂给体积大的粗饲料，而应喂给体积较小、营养价值更高的饲料。严禁饲喂发霉、腐败、变质的饲草饲料，不饮冰冻水，以防流产。母羊临产前1周左右，不得远牧，以便分娩时能及时回到羊舍，但也不能把临近分娩的母羊整天关在舍内，应做适量的运动。做到慢赶，不打，不惊吓，出入圈不拥挤。对于可能产双羔的母羊及初次参加配种的小母羊，要格外加强饲养。

（4）哺乳期 母羊哺乳羔羊时间为3～4个月，分为哺乳前期（产后前2个月）和哺乳后期（产后后2个月）。母羊补饲重点在哺乳前期。羔羊在出生后15～20天内，母乳是其唯一重要的营养物质，为了保证母乳并恢复产后母羊的体况，应保证营养全价。一般来说，每天每只母羊补喂多汁饲料2千克，青干草0.5～1千克，混合精料0.3～0.5千克。在哺乳后期，母羊泌乳力下降，加之羔羊已具有采食植物性饲料的能力，因此，羔羊已不再完全依赖母乳，哺乳后期的母羊，对体力较差者，亦可酌情补饲，有利于其恢复体况。

4.羔羊的饲养管理

（1）饲喂 羔羊在哺乳前期必须喂足够的全奶。因为羔羊在哺乳前期前三个胃不发达，不能反刍，没有消化粗纤维的能力，主要依赖母乳获取营养，母乳充足时，羔羊发育好、增重快、健康活泼。在羔羊10日龄左右就可以饲喂粉碎的精料和粗饲料，以促进胃肠发育。在1月龄前，应以母乳喂养为主。1月龄后精、粗饲料可逐渐增加，胃功能也逐渐发育。2月龄时胃机能已渐成熟，但还需要母乳喂养，辽宁绒山羊原种场一般4月龄断奶。秋羔、冬羔及早春羔因季节因素的影响吃不到青草，要给予软嫩的青干草。晚春羔可用放牧的方式补充粗饲料。给羔羊的精料可用大豆或玉米炒到八分熟，再磨成碎块。也可用羔羊全价颗粒料。此外，羔羊体内水分不足则食欲减退，影响体内代谢过程。若体内丧失水分10%以上就有死亡的危险。炎热的夏天散热需要较多的水分，冬季吃干草也需要补足水分。饮水时可将水配制成0.1%的高锰酸钾溶液，既可以消毒杀菌，又可以减小羔羊肠道疾病的发生，并且对羔羊传染性脓疱性口疮也有一定的预防作用。

（2）运动 一般在羔羊生后5～7天，选择无风、温暖的晴天把羔羊赶到运动场进行运动和日光浴，以增强体质、增进食欲、促进生长、减少疾病。羔羊在运动场上常发生异食癖，所以运动场应保持清洁，捡净羊毛及其他杂物，以防羔羊因吃羊毛或其他不能消化的杂物造成毛团堵塞。

（3）驱虫 羔羊最易感染寄生虫。体内寄生虫以绦虫和消化道线虫易发。对此要早发现、早治疗。应用的首选药是丙硫咪唑，其次是左旋咪唑。投药方法为灌服，唯一的要点就是在灌药时压住舌头，防止送药的水进入气管。体表寄生虫主要有蜱和虱子。对于体表寄生虫最好、最直接的方法就是药浴，其次为注射阿维菌素等驱虫药。药浴就是用药水给羔羊洗澡。目前药浴时大量使用的药品主要为敌杀死和除癞灵。

（4）断奶 羔羊一般3～4月龄即可断奶。断奶后一方面可以恢复母羊体况，准备下期配种，另一方面也可以锻炼羔羊的独立生活能力。断奶方法分为阶段断奶法和一次断奶法两种。阶段断奶法就是从2～3月龄起母仔白天分开，夜间合群，再后隔日母仔相见，以后3天见一面，最后完全断奶。一次断奶法就是将母仔断然分开不再合群。辽宁省辽宁绒山羊育种中心把达到120日龄体重超过10千克的羔羊一次性转移，并按性别、大小、强弱分群。分群后加强了管理和补饲，培育了大批优秀种羊。

羔羊断奶的注意事项：①羔羊断奶时的体重对断奶后的生长发育有一定的影响，山羊羔体重达10千克以上时断奶比较适宜。②断奶后采用优质饲草，新鲜的牧草或豆科干草最好，其次利用农作物秸秆制成的青贮、微贮饲料。秸秆经微贮处理后，适口性好，利用率高，以微贮料饲喂效果较佳。③单喂饲草不能满足羔羊的营养需要，必须补充一定量的精料。精料应由豆饼、玉米、麸皮等三种以上的原料和食盐以及矿物质、维生素等添加剂根据羊的营养需要配制而成。混合精料参考配方：玉米50%，豆饼28%，大麦12%，麸皮4%，苜蓿粉1.0%～1.6%，蜜糖2%～3%，食盐0.5%，碳酸钙0.8%～0.95%，磷酸钙1.8%，矿物质混合剂0.3%。④要供给充足清洁的饮水，冬天最好供应温水。

5.育成羊的饲养管理

育成羊是指4月龄断奶后至18月龄这一年龄段的幼龄羊。羔羊断奶后的前4个月，生长发育较快，据辽宁省辽宁绒山羊育种中心统计，平均日增重在90～120克。8月龄以后生长强度逐渐下降，到一岁半时，生长基本结束。因此，在生产中一般将育成羊分为两个时期，即育成前期和育成后期。

（1）育成前期（4～8月龄） 生长发育快，瘤胃容积有限且机能不完善，对粗饲料的利用能力较弱。这一阶段饲养的好坏，是影响羊的体格大小、体型和成年后生产性能的重要阶段。育成前期羊的日粮以精料为主，结合放牧或补喂优质干草和青绿多汁饲料，日粮的粗纤维含量以15%～20%为宜。

（2）育成后期（9～18月龄） 此时期羊的瘤胃机能基本完善，可以采食大量的牧草和青贮、微贮秸秆。日粮中粗饲料比例可增加到25%～30%，同时还必须添加精饲料或优质青贮、干草。

育成期羊的管理，直接影响到羊的提早繁殖，必须予以重视。母羔羊6月龄体重能达到40千克，8月龄就可以达到配种。实现当年母羔80%参加当年配种繁殖，育成期的饲养至关重要。

6.后备羊的饲养管理

后备羊是指19～30月龄这一时期的羊，农户多指2～3岁的羊。这一时期羊的生长迅速，各种生理、生产性状基本成熟，公羊比母羊要稍晚一些。该阶段仍需要较高的饲养水平，一般每天每只补饲混合精料0.35～0.7千克、优质干草0.25～0.5千克、秸秆0.4～0.9千克，以便使其生产性能充分表现，为选种打下良好基础。

（1）后备公羊 对后备公羊饲料营养要丰富，加强运动，做好修蹄、驱虫等日常工作，并对后备公羊要做好调教工作，保持人羊亲近，为配种打下良好基础。在夏、秋季可补充精料；在冬季和早春需另加胡萝卜和青、绿饲料，精料中要添加多种维生素和微量元素。补充精料的供给量可视牧草质量和公羊体况而定。公羊精饲料中要求有充足的蛋白质、能量、维生素、微量元素。禁止饲喂发霉、变质的饲料。

（2）后备母羊 后备母羊此时已完全达到性成熟，进入可繁殖阶段，同时这一时期是大多数母羊产绒量达到最高的时期。因此，该时期饲养管理特别重要。随着年龄的增长，母羊需要的营养也逐渐增加，应视具体情况适当补饲，以满足其营养需要。配种前要进行短期优饲，以便发情集中，配种集中，产羔集中，饲养管理方便。后备母羊妊娠后，要加强饲养管理，加强运动，进出圈舍避免拥挤或急驱猛赶，补饲、饮水要防止拥挤和滑倒，严禁饲喂发霉变质的饲草饲料，不饮冰冻水，以防流产、死胎等情况发生。后备母羊产羔时，由于是初产羊，应做好接羔护羔工作。对母性差的母羊，要进行调教，以便养成良好的习惯。

7.育肥羊的饲养管理

辽宁绒山羊是一个优良的绒、肉兼用性山羊品种，其肉质鲜美，屠宰率高。绒山羊肥育可分为羔羊肥育和大羊肥育。肥育的目的就是将不能作为种用的去势公羊（包括公羔）和从繁殖群中淘汰的母羊在较短的时间内进行快速肥育，以换取最大的经济效益。

在肥育期间一般按公母和大小分开组群，育肥期一般为3～4个月，在育肥最初的20天内，做好驱虫、药浴和疫苗注射。全育肥期做好始重、末重和饲料消耗等记录。

春、夏、秋季在有遮阴棚的院内或围栏内，秋末至春初寒冷季节在暖舍或塑料棚内喂养。舍饲育肥为密集式，包括饲喂场地、通道。保证冬暖夏凉、空气新鲜、地面干爽。有充足的精、粗饲料贮备，最好有专用的饲料地。

混合精料组成：玉米66%，豆饼22%，麦麸8%，骨粉1%，细贝粉0.5%，盐1.5%，尿素1%，含硒微量元素等按说明书加量。粗饲料组成：以微贮或青贮玉米秸秆为主，有条件的地区加喂些豆秸、花生秧、地瓜秧、沙打旺、羊草粉和青绿多汁饲料等。精粗饲料比例育肥期第一个月混合精料占60%，粗饲料占40%，以后为1：1。混合精料可5～7天配一次，临用时再按比例加粗饲料。

饲喂方法：早6：30－7：00喂30%，下午1：30－2：00喂30%，晚8：00喂40%。喂前少加点水拌湿，每次喂饲时间20～30分钟。如有剩槽相应减量，随体重和采食增加逐渐加量，逐步变更饲料品种。舍内常备清洁饮水。另外，肥育羊应减少运动，夏季防潮防暑，冬季防寒保暖，以减少消耗。