遏制猪病流行或在局部暴发是相互协调的系统工程,需要采取综合措施,需要社会各个相关方面的参与。各个规模猪场和饲养场(户)应当迅速行动,从一点一滴做起。能够采取的综合措施包括如下几个方面。
(一)强化改良和引种安全措施
1.适当导入地方品种的遗传基因,以4~5代时横交固定为宜。
2.不从口蹄疫、猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病带毒猪群引进种猪。
3.引种后主动报检,实施种猪的到场后再次检疫,确保进场种猪清浄无疫。
4.严格执行隔离观察制度,进场种猪隔离饲养2~4周,经检测无口蹄疫、猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病带毒的方才混群饲养。
5.不论是规模猪场,还是散养母猪,人工授精时所用混合精液必须是经过检测合格的精液。
(二)选种选配选猪仔
1.坚持后备公、母猪60千克、90千克和120千克的3次选种,坚决淘汰不合格种猪。
2.严格控制初配年龄。公猪10月龄、母猪8月龄以上(或体重130千克以上)。
3.规模猪场参加配种的种公猪必须达到特、一级标准;参加采精的种公猪必须达到特级标准,每隔5年使用无血缘关系的种猪更换1次。使用中严格坚持登记制度。
4.对外配种的种公猪,应远离对内配种种公猪单独饲养,并做到每隔3~4年使用无血缘关系的种猪更换1次。
5.自繁自养时从2~3胎仔猪中选留种猪,不从头胎仔猪中选留公、母猪。
6.加大公猪选择强度。坚决淘汰猪瘟、蓝耳病、圆环病毒病阳性公猪。未经口蹄疫免疫但是检测血样抗体阳性、免疫后抗体检测阴性、流行季节发生口蹄疫临床症状的公猪必须坚决淘汰。有弓背、凹腰、X腿、性欲不佳等现象的公猪坚决淘汰。
7.加大经产母猪选择强度。淘汰头胎产仔数5头以下和10头以上母猪;淘汰所产仔猪频繁发生黄、白痢的母猪;淘汰猪瘟病原带毒母猪;淘汰蓝耳病病原变异的带毒母猪;淘汰萎缩性鼻炎病原阳性母猪;淘汰泌乳力极差和母性不良、屡配不孕、生产畸形胎儿母猪。
8.实施自家苗免疫或蓝耳病驯化的母猪群,应在2~3年内全部更新。
9.专门育肥的散养户,应通过签订预购合同,从专门生产仔猪的规模猪场(或母猪饲养专业户)购买仔猪育肥,并且1个批次足额购置体重均匀的仔猪(体重差异在2.5千克以内,或日龄相差1周以内)。切忌一批育肥猪来自数个猪场(或专业户),切忌从集市上购买,切忌购买流动销售的仔猪。
(三)确保使用合格饲料
1.购买有信誉的品牌饲料(全价料、浓缩料、预混料),并签订相应的质量保证合同。
2.无论是购买原粮,还是购买饲料(全价料、浓缩料、预混料),均应从固定渠道合同购买。
3.养成购买饲料索要发票的习惯,定期监测饲料品质,尤其应当防止三聚氰胺、羽毛粉、皮张下脚料等假冒伪劣产品进入饲养环节。
4.坚决不用霉变玉米,对合格的原料玉米进行过筛、脱胚处理。
5.做好饲料及原料库的防潮湿、防霉变、防鼠雀工作。
6.不同季节、不同生理状态(空怀、怀孕前期、怀孕中期、怀孕后期、哺乳期,育肥前期、育肥中期、育肥后期)使用相对应的饲料。怀孕后期母猪日粮中,应有足够量的粗纤维。
7.保证日粮中有3%左右的动物蛋白。
8.加工、贮存中的维生素消耗应在饲养环节加以弥补。
9.不允许狗、猫进入原料和成品库。
10.通过饲料投喂的药物,在使用时临时添加。
(四)重视水质控制
1.建场前对计划使用的水源进行水质检测,运行中至少每1~2年检测1次水质。
2.定期清理供水管网,做到每半年1次。
3.场区排污系统进行管道化或水泥硬化处理,努力避免生产过程的污水污染水源。
4.高温季节添加葡萄糖、电解多维、维生素C等营养药物时,应随配随用,避免饲喂添加药物后剩余的“过夜饮水”。
5.发病猪群投喂药物时应现添现用,疫情稳定后应清洗、消毒处理饮水器和水箱。
6.不论产房、保育舍,还是育肥舍,均应做到每批猪出栏后,立即消毒处理饮水器。
7.在每栋猪舍供水前端安装贮水罐,并加装控制阀门。
8.在每栋猪舍端建设二联污水初级沉淀处理池,定期清理,交替使用,尽量减少固体废物进入排水系统,避免由于排污管道的淤积使污水外溢污染水源。
(五)提高猪舍空气质量
1.降低舍内猪群密度。尤其是夏季到来之前要及时出栏育肥猪。
2.尽量采用负压通风技术。
3.空气对流模式从目前的窗口对流变为地面进风、房顶排风。
4.将现有的砖混结构隔墙改为金属隔栏,减少通风死角。
5.改进进风口。进风口设计时有意识增加拐角,避免大风直灌。在进风口安装百叶窗、窗纱、防鼠防雀网等,以减少粉尘、避免鼠害。有条件的可将进风口的一定长度埋于地下,以便冬季利用地热预热空气,也可在进风地段加装紫外线灭菌装置,以杀灭进风中携带的病原微生物。
6.定期使用超低量喷雾器喷雾消毒猪舍空气,可有效降低猪舍内病原微生物的浓度。
7.暂时无法改造的猪舍,夏季可加装风机,通过抽气确保空气流通。
8.安装紫外灯电离空气或臭氧发生器等物理性空气净化装置的,可通过室外安装、避免直射等措施,消除紫外线对猪的不良影响。
9.饲喂时在饲料中添加酶制剂,可提高饲料营养成分的分解吸收率,降低异臭气味产量。
(六)改造猪舍
1.产房温度控制的核心是仔猪防寒,空怀舍、种公猪舍、育肥舍温度控制的核心是防高温,猪舍房顶设置隔热层(中间有空隙的双层石棉瓦,彩色泡沫塑料钢瓦,多层复合材料等),对于猪舍防暑、防寒,均有良好作用。
2.猪舍建筑以三角起架或拱券顶为宜,平顶房舍内空间太小,不利于降低猪体生物场的相互干扰,应保证高度不低于2米。
3.门口、窗口、通风口等所有同外界连通部位,夏季应安装窗纱,以免蚊蝇骚扰。
4.定期检修、更换饮水器,避免跑冒滴漏。
5.猪舍间距以50米为宜,场地面积有限时以3~5倍的猪舍高度为下限。舍间种植饲料作物对提高土地利用率、改进猪舍空气质量、美化猪场环境都有良好的作用。
6.产房使用天蓝色或果绿色灯泡和无色白炽灯交替照明,其他猪舍使用白炽灯照明。
7.猪舍隔离钢栏、水管以天蓝色,天花板以天蓝色,墙壁以苹果绿色为佳。
8.改进、推广发酵床养猪猪舍。改进的内容一是加宽发酵床周围的水泥硬化床面,以保证夏季足够的休息区;二是探索使用花生壳、棉花秆、碎树枝、玉米芯、玉米秸秆等可以就地取材的大宗原料。推广的对象是用于育肥猪的饲养。
(七)科学选择猪场位置
猪场选址应当注意选择向阳、通风、地面基质坚固一致、远离居民区和风景区、距离大型水库等水源地不小于500米、周围500米范围内没有养殖场和居民区、容易封闭隔离的地段。
(八)优化猪场内布局
1.猪场内沿主风向的垂线上平行排布办公区和员工宿舍(员工宿舍处于上风区)、仓库和饲料加工区(加工区两侧分别建员工运动场和晒场,实现同办公区和饲养区的隔离)、饲养区。
2.饲养区内沿主风向至上而下依次为(地势起伏时从上而下、有交通线时自远而近)种猪舍(种公猪舍和后备猪舍平列)、繁殖母猪舍、产房、保育舍、育肥舍(育肥小猪舍、育肥中猪舍、育肥大猪舍)、废水处理池和贮粪场(二者平行排布)、隔离观察舍。
3.隔离观察舍位于废水处理池外侧,距离育肥舍不低于300米。
4.猪场内各个功能区之间应有建筑物或高大乔木隔断,饲养区内各个类型区域应有景观植物组成隔断,在避免各类管理人员随意走动、串岗的同时,美化猪场环境。
(九)优化猪的生存环境
1.不追求过高的生长速度,不在饲料中添加催眠剂、促生长剂。
2.不追求不切实际的瘦肉率,坚持不用瘦肉精。
3.不追求每胎12头以上的产仔数。
4.将母猪的单头固定钢栏改为钢栏单圈,便于母猪运动。
5.仍然使用单头固定钢栏的母猪群,进入产房的日期应适当提前,至少不低于产前3周。
6.实行28天的哺乳期,断奶1周后转入保育舍。
7.废除断尾、断牙措施,育肥猪30~35日龄间去势。
8.保育舍冬季夜间应开灯0.5小时。
9.在保育圈内投放废弃罐头桶、方木块、砖头等结实的玩具,供小猪戏耍。
10.利用猪对异常声音的敏感性,通过吹哨、敲锣等,每日驱赶公猪和空怀母猪强制运动1~2小时。
11.三伏天晴朗的夜间10时之前,各类猪舍均不应关闭抽风机;遇到暴风雨前的沉闷低气压天气时,应视气温高低适当延长抽风时间,并在夜间开灯0.5小时,让猪充分饮水。
12.有条件的场应在运动场外侧建立游泳池,便于夏季运动后嬉水、洗澡。
13.高温季节封闭不良和半开放猪舍,可安装超声波灭蚊器杀灭蚊子。
14.定期向圈舍内投以洁净红壤土、膨润土、煤渣等,供猪自由采食。
15.规范猪场粪便等废弃物和易污染物的管理。
(1)加大现有贮粪场的面积,实现粪便的有效集中;
(2)改造现有贮粪场,在其边缘建1~2平砖高的边沿,避免雨天粪便外流;
(3)对未及时运出场的粪便实行土壤覆盖,每个粪堆表面覆盖25~30厘米的土壤,以实现堆积发热灭菌;
(4)将多余粪便粘接成块,运达外地改造荒漠草场或培肥林地地力。超大型猪场也可考虑用猪粪作为燃料发电。
16.不卖病死猪,采取灵活多样的措施处理病死猪。推荐的方法有:
(1)高温熟制。将病死猪高温处理后用作犬、猫、狐狸、水貂、果子狸、鲶鱼、甲鱼、观赏动物等肉食性动物的饲料;
(2)作为肥料深埋。在高大乔木下呈放射状挖条形坑,将病死猪深埋于坑内,作为肥料使用。
(3)作为燃料使用。有沼气池的猪场,可将病死猪作为原料投入沼气池内生产沼气。
17.在猪场围墙外侧开挖隔离沟,有条件时沟内应通水。隔离沟的内外侧应密植数行花椒、栅栏树、刺槐等带刺的隔离树种,以免小动物窜入猪场。
18.厂区内和饲养区内的植物隔离带和花坛应尽量选择香樟树、夹竹桃、万年青、薄荷等具有特异性芳香气味的植物,营造不适于蚊蝇生存的小环境。
(十)提高管理效率
1.建立高素质的员工队伍。大胆招聘有专业技术知识的热爱养猪事业的现代青年,通过引进高素质员工兴办场内技术学校,提高原有队伍的整体素质,为科学管理创造条件。
2.实行人性化管理,适当安排联欢联谊、体育比赛、拓展训练等娱乐活动,调剂职工业余生活,最大限度地调动员工的主动性和积极性。
3.提高各项管理措施的执行力。程序化管理添料、给水、接种疫苗、投药、开灯、清粪、巡视等猪群日常管理行为,通过加强督察、定期检查和公布评比结果、落实奖惩等项制度,保证各项管理措施的落实。
4.认真使用耳标,为选种选配、消毒和免疫效果评价、观察亚健康和亚临床症状等技术工作提供支持。
5.充分发挥电子磅和活动猪笼的作用,落实定期称重。
6.使用红外线温度计、电子温度计等现代科技产品,实现非扑捉保定状态的体温测量,减轻劳动强度,减少测量体温应激,提高体温检测频率,随时检测精神委靡的亚健康猪的体温。
7.制作带移动轮、可组装的活动钢栏,减轻转群、并圈、装车等环节的工作难度。
8.加装水箱水量高度标尺(精确到10千克),便于添加药品、观察和控制饮水消耗。
9.实行车间(或饲养员)饲料消耗核算,在支持动态评估猪群健康状况的同时,落实饲料消耗的有效控制。
10.购买数码相机,拍照、贮存免疫反应和发病后的症状等资料。
11.购买并学会使用电脑,支持远程咨询和远程会诊,以及网上采购饲料、兽药、疫苗等投入品,网上销售商品猪。
12.协调劳资双方利益关系。密切注意并随时掌握技术场长、兽医、原料采购和产房车间等关键岗位人员的思想动态,通过组建工会、落实“三金”、超额奖、分红、派发技术股、奖励股份等手段,稳定员工队伍,稳定生产运行,实现劳资双方共赢。
(十一)继续实行多种饲养模式并举
1.规模饲养重心逐渐西移,利用中西部地区的丘陵、浅山区的排水方便、治污容易、便于封闭管理、空气质量较高等自然优势,建设地方特色猪、无污染猪、优质猪饲养基地。
2.实行分段饲养。通过“公司加农户”的模式,形成种猪场—育肥场的有机联系,中断种猪和育肥猪之间疫病的相互传播。
3.发展林果地、疏林地放养。将育肥猪置于林果地或疏林地,通过人工或机械定时定点投料,设置自然给水点,实现半自然状态饲养。
4.间断性短期育肥。投资能力较差农户看准市场机遇后集中育肥1批,出栏后停止相当时间(半年以上),让猪舍自然净化后再次育肥。
(十二)科学免疫和用药
1.实施处方化免疫。根据不同猪群的种猪来源、既往病史、染疫种类、周围猪群疫病威胁情况、饲养管理模式等疫病防控实际需求,制订针对性的免疫程序,然后按照程序规定的疫苗品种,接种时机、次数、剂量、部位和途径实施免疫。
2.为了弱化免疫应答,接种疫苗的前1天、当天、第2天,可在饮水中添加电解多维、维生素C、葡萄糖等。
3.不管使用哪种免疫程序,也不论使用哪个企业生产的疫苗,接种前必须检查标签,做到正确使用疫苗,不用过期疫苗,不用包装破损疫苗,不用保管不当疫苗。
4.猪瘟-猪肺疫-猪丹毒三联疫苗、细小病毒、普通口蹄疫疫苗、猪瘟组织苗等免疫应答较为强烈,有可能导致妊娠母猪流产,不得用于妊娠母猪的正常免疫,也不得用于月龄内和阉割后体温或食欲尚未恢复正常的仔猪。发病猪群应在兽医指导下使用。
5.接种疫苗后应填写免疫证、免疫卡片及免疫档案,注意观察0.5小时,发生应激反应时可通过饮用电解多维予以缓解,严重的可注射地塞米松1毫升/(头·次)。
6.科学用药的核心是不使用国家明令禁止使用的药物。
7.必须使用的兽药严格执行休药期规定。
8.阉割时预防感染用药,应考虑兼顾杀灭附红细胞体、弓形体。
9.病毒性疫病的预防用药以增强猪的免疫力为核心,应考虑使用中成药健壮体质。
10.血清、抗体、干扰素、白细胞介素、核糖核酸、聚肌胞、小肽、自家苗等生物制品的使用应慎重,最好在兽医指导下使用。
11.预防细菌性疾病用药要注意针对性,最好采用间断性脉冲式给药。同一病种还可考虑不同波次更换药物品种,避免产生耐药性。
12.注意药物间的协同和拮抗作用。尽量利用协同作用,努力避免拮抗作用。
前述100项措施,有的可以达到立竿见影的效果,有的则需要经过一定时间段才能见效,有些基本不需投资,有些则需要相当大的投资。各个养猪场(户)应当根据自己的基本条件和投资能力,按照先易后难、先快后慢的原则,有选择的启动综合防控措施。