(一) 饲料配合的意义
传统养兔多以单一饲料或简单几种饲料混合喂兔,不能满足家兔的营养需要,即饲料营养不平衡,因此影响家兔的生产性能。因为任何一种饲料都不可能满足家兔不同生理阶段对各种营养物质的需要,而只有多种不同营养特点的饲料相互搭配,取长补短,才能满足家兔的营养需要,克服单一饲料营养不全面的缺陷。
标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料,是按照动物的营养需要标准 (或饲养标准) 和饲料营养成分价值表,由多种单个饲料原料 (包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂) 混合而成的,能够完全满足动物对各种营养物质的需要。实际在配合家兔饲料时应根据当地饲料资源和饲料营养价值,选取适当的饲料科学地确定各种饲料的最佳混合比例和数量,以提供给家兔营养平衡、价格低廉的全价饲粮。配合饲料质量的好坏,取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价(营养价值) 的准确程度。因此,选择优质的饲料原料和进行合理的配合设计就成为充分发挥家兔生产潜力,降低生产成本,增加经济收益的重要条件。
(二) 饲料配合原则
1.选择合适的饲养标准 从生产实际出发,根据家兔的品种、年龄、体重,生理状态、生产目的与水平选取相应的标准。
2.选用适宜的饲料原料 在选择饲料原料时,应对本地饲料资源进行详细的调查,了解可用原料的来源、数量、质量、价格,确保原料的均衡供应。同时还应全面分析评价饲料原料的营养特性,明确该饲料的突出优点和严重缺陷,使用时要扬长避短,合理搭配。另外,在选择饲料时还要注意以下几个方面:
(1) 饲料品质: 选择饲料时应保证原料新鲜、无霉变、无重金属污染,无杂质,品质优良。对于含有毒素、抗营养因子的原料应进行相应的脱毒处理,或者限量饲喂,以免造成副作用。
(2) 饲料体积: 饲料种类不同,其体积大小不同,营养浓度差异也很大。体积过大,会造成消化道负担过重; 体积过小,即使满足营养需要,但因为不能使家兔产生饱腹感,从而影响生长发育。
(3) 饲料适口性: 应尽量选择适口性好、无异味的原料。
(4) 尽量多选择几种饲料,集合多种饲料,互相补充,才能配成营养全面、平衡的日粮。
3.经济效益 设计配方最重要的原则是取得最大的经济效益。配合饲料费用占养殖成本的60%~70%,甚至更多。在选择饲料时,必须因地制宜,就地取材,充分发挥本地饲料资源的优势。
(三) 饲料配合时应注意的问题
(1) 应尽量满足家兔所有的营养需要,注意能量、蛋白质间的关系,特别注意配足必需氨基酸如蛋氨酸、赖氨酸等。
(2) 一般而言,维生素和微量元素要超标准使用,依据环境、饲养管理、气候等的变化上调20%~150%不等。但对微量元素硒要谨慎从事,准确计算其数量,不可盲目调高,以免发生中毒。
(3) 对于含有毒素或有问题的饲料从经济角度考虑非用不可时,要限制用量,一般不超过3%。
(4) 质量低劣的动物蛋白饲料最好不用,因为造成危害的可能性很大。
(5) 玉米应限制用量,用量多时会在家兔肠内异常发酵,导致腹泻。
(6) 添加药物要注意有效期,而且要轮换使用,以防产生抗药性。
(7) 原料种类要尽可能多,在不严重影响配合饲料品质的前提下,可以用价格便宜的饲料替代价格较贵的饲料。
(8) 评定配方优劣的标准是进行小范围饲养试验,家兔喜食,生长快,饲料转化率高,成本低,收益大,而且饲料原料丰富。
(四) 配料的方法与步骤
日粮配合的方法很多,目前在生产实践中常用的主要有计算机运算法和手算法。
1.计算机运算法 运用计算机制订饲料配方,主要根据所用饲料的品种和营养成分、家兔对各种营养物质的需要量及市场价格变动情况等条件,将有关数据输入计算机,并提出约束条件(如饲料配比、营养指标等),根据线性规划原理很快就可计算出能满足营养要求而价格较低的饲料配方,即最佳饲料配方。
计算机运算法配方的优点是速度快,计算准确,是饲料工业现代化的标志之一。但需要有一定的设备和专业技术人员。
2.手算配方法 手算饲料配方包括试差法、公式法和对角线法等,其中以 “试差法” 较为实用。现以生长兔饲料配方为例说明如下。
第一步,查出营养需要量。根据家兔营养需要和生产兔场的实践经验,每千克生长兔饲料中应含消化能10.46兆焦/千克、粗蛋白质16%、粗纤维14%、粗脂肪39%。每天每只生长兔约需干物质180克、消化能1 832千焦/千克、粗蛋白质28克、粗纤维25克、钙1.7克、磷0.7克。
第二步,计算粗饲料营养成分。根据兔场现有饲料条件,粗饲料选用稻草粉和麦麸,其中容易消化的麦麸约占日粮15%(180×15%=27克),难消化的稻草粉为153克 (180-27=153克)。从饲料营养成分表中查出各自的营养成分 (表4.8)。
表4.8 饲料营养成分表
饲料 (种类) | 重量 (克) | 消化能 (千焦/千克) | 粗蛋白质 (克) | 含硫氨基酸 (克) | 粗纤维 (克) | 钙 (克) | 磷 (克) |
稻草粉 麦麸 合计 | 153 27 180 | 941.4 326.4 1 267.8 | 7 4 11 | 0 0.2 0.2 | 45.9 2.0 47.9 | 0.40 0.02 0.42 | 0.11 0.23 0.34 |