二、接雏时的管理重点

1.嗉囊与饱食率：雏鸡最初开始吃料时，都倾向于采食质高好吃的饲料，而这些饲料直接进入嗉囊。嗉囊是生长于鸡只脖颈前，颈与锁骨连接处的一个肌肉囊袋。雏鸡在吃料饮水适宜的情况下，嗉囊内应充满饲料和水的混合物。在入舍后前10小时轻轻触摸鸡只的嗉囊，可以充分地了解到雏鸡是否已经饮水采食。最理想的情况下，鸡只嗉囊应该充满圆实、柔软、像稠粥样的物质。如果嗉囊中的物质感到很硬，或通过嗉囊壁能感觉到饲料原有的颗粒结构，则说明这些鸡只饮水不够或没有饮到水。

(1)嗉囊充满(饱食率)的指标：入舍后6小时，80%或以上;入舍后10小时，96%或以上。

(2)1日内育雏的重要性占肉鸡饲养全期重要性的50%。1日内管理好的优点有以下几点：①增强雏鸡对疾病的抵抗力，提高雏鸡成活率;②为育成期提高均匀度打下良好的基础;③控制弱小鸡的发生，为育成期提高育成率打下良好的基础;④有利于机体心血管系统和免疫系统的快速发育;⑤有利于卵黄按时吸收完，可以把母源抗体逐渐释放出去，增强雏鸡的抗病能力。

(3)管理重点：让每只雏鸡在最短时间内吃饱料，不断刺激雏鸡食欲，确保1周末体重达200克以上。

(4)肉鸡温度的控制办法：接雏前2小时到接雏后2小时温度控制在27～29 ℃;1～3日龄，30～33 ℃;4～7日龄，28～30 ℃;一周内按每天下降0.4 ℃进行控制，等舍内温度降到24 ℃左右为准(25 ℃以下的温度有利于控制舍内有害细菌的繁殖，因为25 ℃以下的舍温大多数病原微生物处于休眠期，病原微生物活力差。所以在湿度适宜情况下，温度低于25 ℃时有利于控制疾病的发生)，以后不再降低温度，见表4.1。肉鸡饲养管理中温度控制至关重要，舍内温度高低直接影响到肉鸡采食量的大小，同时也影响到鸡只增重。高温会使肉鸡采食量下降，同样也能造成员工易疲劳的情况。

表4.1　温度、湿度对照