(一)鸭舍结构和布局

鸭鹅舍建筑结构的基本要求是防寒保暖，通风良好，光线充足，便于饲养管理，容易消毒、卫生净化和经济耐用。一般说来，一个完整的平养鸭舍包括鸭舍、陆地运动场、水上运动场三个部分。这三个部分面积的比例一般为1∶(1.5～2)∶1。肉用仔鸭舍可不设陆地和水上运动场。

1.鸭舍：鸭舍一般分为育雏鸭舍、育成鸭舍、产蛋鸭舍或种鸭舍和肉用仔鸭舍。四类鸭舍的要求各不相同，但最基本的要求是可以遮阳防晒、阻挡风雨、防止兽害。面积视鸭群大小而定，一般宽度为8～10米，长度根据需要而定。为了操作方便，鸭舍的长度不宜超过100米。不论鸭舍的总长度多少，分间时，每个小单间以正方形或接近正方形为好，以便于鸭群在室内转圈运动;不宜把鸭舍分隔成狭窄的长方形，因为狭长形的鸭舍在鸭进舍做转圈运动时，极易拥挤、践踏致伤。

(1)育雏鸭舍：分平养雏鸭舍和网上饲养雏鸭舍。不论何种方式，一般屋顶要有隔热层(如天花板)，墙壁要厚实，以利于保温。寒冷地区北窗要设双层玻璃，室内安装加温设备，并有稳定的电源。鸭舍地面面积与南窗面积的比例为8∶1，北窗面积为南窗面积的1/2;南窗离地面高60～70厘米，并设气窗。为便于调节舍内空气，克服通风和保温的矛盾，北窗离地面高1米左右。育雏室必须严防鼠害。因此，地面要铺水泥或三合土。地面向一边或中间倾斜，以利于排水，窗上要装铁丝网，以防兽害。每幢育雏舍以容纳1 000只雏鸭为宜。为了便于保温和管理，育雏舍应隔成几个小间。每间的面积为20平方米，可容纳20日龄以内的雏鸭200只，20日龄后的仔鸭100只。

1)平养育雏舍：雏鸭直接养在地面上，舍内隔成若干小区。一般在南墙设有供温设施，北墙设置宽1米左右的工作道，工作道与雏鸭区用围篱隔开。靠走道一侧有一条排水沟，沟上盖铁丝网，网上放饮水器，使雏鸭饮水时溅出的水通过铁丝网漏到沟中，再排出舍外，以保持育雏舍的干燥。

2)网养育雏舍：以平地或有凹坑的房舍为基础，舍内建造架空的金属网或以漏缝的竹条木板作为鸭床，网眼或板条缝隙的宽度为13毫米左右。地面必须是水泥地面，有一定坡度，排水良好，便于清洗。网养育雏舍又分高床和低床两种。高床的网底离地1.8米，清粪操作较方便;低床网底离地0.7米。网养雏鸭舍比平养雏鸭舍卫生条件好，干燥，节约垫料和能源，雏鸭生长好，但投资费用较大。

(2)育成鸭舍：鸭育成阶段生长快，生活力强，对温度的要求不像雏鸭那样严格。所以，育成鸭舍的建筑比较简单，只要能遮挡风雨，室内保持干燥，冬季可以保温，夏季通风良好的简易建筑，均可用来饲养育成鸭。一般育成鸭舍的地面都是泥地，但在正规鸭场，建筑育成鸭舍时，最好还是用水泥地面，并向一侧倾斜，放饮水器的地方要有加盖铁丝网的排水沟。

(3)产蛋鸭舍或种鸭舍：有单列式和双列式两种，双列式各鸭舍必须两边都有陆地运动场和水上运动场。冬天结冰的地区不宜采用双列式。单列式鸭舍冬暖夏凉，较少受季节和地区的限制，故大多采用这种方式。种鸭舍的防寒隔热性能要优良，房顶要有天花板或加隔热装置，屋檐高2.6～2.8米，窗与地面面积的比例为1∶8，南窗的面积可比北窗大1倍，南窗离地高60～70厘米，北窗离地高1～1.2米，并设气窗。为使夏季通风良好，北边可开设地脚窗，但不用玻璃，装铁条或铅丝网以防兽害，寒冷季节用油布或塑料布封住，以防漏风。单列式种鸭舍走道在北边，排水沟紧靠走道旁，上盖铁丝网或木条，饮水器放在铁丝网上，南边靠墙的一侧，地势稍高，放置产蛋箱或垫厚干草，供种鸭夜间产蛋时用。

(4)肉用仔鸭舍：肉用仔鸭舍的要求与育雏鸭舍基本相同，但窗户可以小些，通风量应大些，要便于消毒。肉用仔鸭采用笼养和网上平养时，房舍应适当高些。

2.陆地运动场：陆地运动场是鸭休息和运动的场所，面积为鸭舍的1.5～2倍。运动场地面用砖、水泥或三合土铺成。地面必须平整，略向水面倾斜，运动场面积的1/2应搭有凉棚或栽种葡萄等植物形成遮阳棚，供舍饲饲喂之用。陆地运动场与水上运动场的连接部，用砖头或水泥制成一个小坡度的斜坡，水泥地面要有防滑面，延伸到水上运动场的水下10厘米。

3.水上运动场：种鸭舍必须具有配套的水上运动场，供种鸭交配、洗澡之用。水上运动场可利用天然池塘、河流、湖泊，也可用人工浴池。如利用天然河流作为水上运动场，靠陆地运动场这一边，要用水泥或石头砌成。人工浴池一般宽2.5～3米，深0.5～0.8米，用水泥砌成，不能漏水。洗浴池设在运动场的最低处，洗浴池和下水道连接处，要修沉淀井，以利于排水，可将泥沙、粪便等沉淀下来，以免堵塞排水道。

鸭舍、陆地运动场、水上运动场三部分需用围栏把它们围成一体，根据鸭舍的分间和鸭子分群情况，每群分隔成一个部分。陆地运动场的围栏高度为50～60厘米，水上运动场水围高出水面50厘米，深入水下1米以上。育种鸭舍的水围应深入到底部，以免混群。

4.饲养密度和鸭舍面积估算：鸭舍面积的估算与饲养密度有关，而饲养密度又与鸭的品种、日龄、用途和季节相关。因此，在建造鸭舍计算建筑面积时，要留有余地，适当放宽计划。但在使用鸭舍时，要周密计划，充分利用建筑面积，提高鸭舍的利用率。

饲养密度的一般原则是，单位面积内冬天适当多养些(提高密度)，夏天适当少养些;大面积的鸭舍饲养密度适当大些，小面积的鸭舍饲养密度适当小些;运动场大的鸭舍饲养密度可适当大些，运动场小的鸭舍饲养密度可适当小些。表3.1、表3.2所列的鸭平养方式各阶段的饲养密度，可供建筑鸭舍时参考。

表3.1　肉用型鸭不同周龄时的饲养密度(只/米2)