(一) 肉鸡舍设计的基本原则

1. 有利于卫生防疫 鸡舍能够有效地与外界隔离，外来人员和车辆不能靠近鸡舍; 能够防止鸟雀、老鼠等动物的进入，因为它们都是疫病的传播者; 舍内地面要经过硬化处理，便于清扫和冲洗; 鸡舍之间要有适当的距离，能够减少相互之间的影响。

2.能够有效缓解外界不良气候因素的影响 自然气候条件不是饲养肉鸡的最合适条件，一些恶劣的气候如风雨雷电、高温酷暑、冰雪严寒都会对肉鸡的生长发育和健康造成不良影响。鸡舍的屋顶、墙壁、门窗应该能够起到保温隔热和防风防雨效果，使舍内环境更适合肉鸡生产的需要。

3.有利于生产管理操作 鸡舍的高度要合适，不影响各种环境控制设备的安装和人员的走动; 鸡舍内的立柱位置要合适，有利于喂料和饮水设备的摆放，并有利于添加饲料和饮水。

4.有利于生产安全 与外界能够较好地隔离，使鸡舍受外界因素的影响越少越好; 注意防火要求，由于肉鸡生产中用电多，需要注意供电线路和电器设备的安全使用，由于经常需要加热，也需要注意防止加热设备发生问题; 防止房屋垮塌，尤其是遇到大风、暴雨暴雪天气，必须保证屋顶的牢固性和门窗的密闭性。

(二) 肉鸡舍的规划

对于集约化养殖的肉鸡场，在一个场区内有多栋鸡舍，为了减少相互的污染，方便生产管理，需要合理布局。

1.鸡舍之间的距离 合理的鸡舍间距能够符合卫生防疫、防火、通风采光需要。一般同类型鸡舍之间的距离不少于20米，不同类型肉鸡舍一般不建在一个场内，如果有不同类型的鸡舍则间距不少于30米。生产中常见的问题是间距过小，这样容易造成一栋鸡舍内的污浊空气进入另一栋鸡舍而引起疾病的传播; 采用自然通风方式的时候也影响空气的流动，也不利于防火。

2.鸡舍间的道路 场区内有主干道作为净道，连接各个鸡舍的前端，作为人员通行、饲料和设备运送的通道。在各鸡舍的末端要有污道相连，作为清理粪便、垫料的专用通道，并与贮粪场相通。在道路与生产区交会的地方要建造消毒室和消毒池，用于人员和车辆的消毒。

3.绿化与隔离 隔离是防疫的重要保证，绿化是鸡舍间相互隔离的重要措施。鸡舍之间的空闲地应该在距鸡舍前后墙2～3米处种植乔木，在中间地方种植灌木。绿化不仅能够净化空气(吸附粉尘、微生物和有害气体)，还能够在夏季遮阳。

(三) 鸡舍类型

1. 密闭式鸡舍 (图3.2) 这种鸡舍上有屋顶遮盖，四周有墙壁保护，墙壁上有少数几个应急窗，但在平时都是封闭的。通风换气仅依赖于通风机械，采光采用人工控制光照。鸡舍内的采暖方式除了鸡体散热外，还可人工供暖，热源可分为热风、水暖、气暖和红外线照射等。这种鸡舍在冬天具有较强的保温能力; 夏季又有机械通风、湿帘降温系统，防止炎热; 鸡舍与外界的隔离效果好，进入鸡舍的空气还可以经过预先的处理 (加热、降温、消毒、过滤等)。舍内环境相对稳定，所以其鸡群饲料转化率、日增重、产蛋率、成活率都较高。但这种鸡舍投资较大，还必须有可靠的电力供应。在肉鸡生产中一些以出口为主的肉鸡场有不少采用这种类型鸡舍的。

图3.2 密闭式鸡舍

2.有窗式鸡舍 (图3.3) 这种鸡舍，依靠窗户进行自然通风、自然采光，外界气温对鸡舍内有一定的影响。鸡舍为自然采光和人工控制光照相结合，自然通风辅以机械通风，控制鸡舍内的环境。目前，我国大部分中小型肉鸡和肉种鸡场都采用这种类型。只要日常管理得当，可以充分发挥鸡群的生产性能。在鸡舍建造上，投资比密闭式鸡舍低，环境控制设备的投资也相对较小。

图3.3 有窗式鸡舍

3.卷帘式鸡舍 (图3.4) 这种鸡舍是将密闭式鸡舍的前后墙改用隔热帘。隔热帘要用聚苯乙烯制作，主要要求是不透明，热阻值高。隔热帘的升降可以根据不同季节的变化、一天之中的不同气温以及其他环境条件变化来决定。它避免了密闭式鸡舍通风不良和有窗鸡舍保温性能不好的缺点。在封闭状态时，相当于密闭式鸡舍，在开启状态时又相当于半开放式鸡舍。肉鸡和肉种鸡都可以采用这种鸡舍类型。

图3.4 卷帘式鸡舍

4.半开放式鸡舍 (图3.5) 此类鸡舍为利用自然环境因素的节能型鸡舍建筑，鸡舍侧壁下半部为砖混结构，上半部仅有屋梁支柱，支柱外面用金属网罩住，以半透明双覆膜塑料编织布做的双层卷帘作为南北两侧壁的围护结构，与卷帘鸡舍结构相似。平时依靠自然通风、自然光照。低温季节将卷帘放下起保温作用，高温季节可以作为密闭鸡舍，通过装设降温湿帘有利于纵向通风。

图3.5 半开放式鸡舍

5.大棚鸡舍 (图3.6) 大棚鸡舍一般长约40米，宽约7.5米，拱形顶最高处距地面垂直距离3.8米。容纳3 072只蛋鸡。鸡舍墙壁基础为五层砖。两边侧墙 (鸡舍前后墙) 高80厘米，厚24厘米，两端山墙呈圆拱形，最高处距地面3.5米，厚24厘米。靠鸡场污道一侧的山墙安装有几个直径1～1.2米的大流量风机，靠鸡场净道一侧的山墙开有进风口。两边侧墙从30厘米起，固定着用8毫米螺纹钢焊成的弯月形钢梁架，每隔1.5米一个。弯月形钢架上下两根螺纹钢之间用钢筋焊牢。钢梁架间再用钢筋焊接，形成一个大的拱形整体钢架罩，固定在两边侧墙上。钢架罩上先铺一层0.08毫米厚的无滴塑料膜，上面压一层草帘，草帘宽1.3米，长9米，每条草帘之间有20厘米的间隙。搭盖的草帘两端到侧墙留有70厘米距离，内外塑料布可以掀起来。草帘铺好后，再覆盖一层0.12毫米厚的无滴塑料膜，然后像蔬菜大棚一样将大棚膜用粗绳拉紧压实。夏天，大棚两侧塑料布掀起来，充分通风。冬天拉下来在侧墙上压实，紧靠大棚竖着再围上一层80厘米高的草帘保暖。据多年使用观察，冬天-10℃时，鸡舍内最低温度可保持6℃以上，夏天棚内比棚外低2～3℃。冬天中午需要开启风机通风排湿换气，风机处要装风斗。

图3.6 大棚鸡舍

专家提示

建大棚鸡舍时，大棚周围最好有速生树，夏天能遮阳降温; 南北走向的大棚冬天潮湿，最好为东西走向; 鸡舍横轴与主导风向垂直时，并排建的大棚之间最好有8～10米的防疫间隔; 两侧山墙高度比钢梁低20～30厘米，从侧面看大棚呈流线型，能减小风阻; 注意防火。

6.开放式棚舍 房屋只有屋顶和山墙，不建前后墙而只用立柱支撑屋顶 (图3.7)。这种鸡舍在南方气温较高的地区使用较多。遇到低温季节，可用塑料布或其他物品将前后墙挡住进行保温。

图3.7 开放式棚舍

(四) 鸡舍内的饲养方式

1.地面垫料平养鸡舍 鸡舍的地面一般比室外高40厘米左右，室内地面要经过硬化处理，通常鸡舍的前端地面比后端高10～15厘米，北侧比南侧高5厘米左右 (图3.8)。在舍内地面上铺设垫草，喂饲和饮水设备放置在垫草上，鸡的采食、饮水、运动、休息都在垫草上。这种鸡舍主要用于饲养商品肉仔鸡。

2. 网上平养鸡舍 鸡舍的地面设计与垫料平养鸡舍相似。在舍内地面上架设网床，网床高度距舍内地面60厘米左右，地面上按照设计要求间隔一定距离用砖砌设立柱，用于支撑网床(图3.9)。网床的材料一般有竹架板或金属网，并在其上面铺设菱形孔塑料网，喂饲和饮水设备放置在网床上，鸡的采食、饮水、运动、休息都在网床上。

有的鸡舍把整个舍内都架设成网床，人员的活动也在网床上; 有的鸡舍在中间留出1米宽的走道，靠两侧架设网床，人员主要在走道上活动，网床上的饮水和喂饲设备靠近走道设置，便于管理。这种鸡舍主要用于饲养商品肉仔鸡。

图3.8 地面垫料平养鸡舍

图3.9 网上平养鸡舍

3.笼养鸡舍 在鸡舍内安装鸡笼，鸡饲养在笼内 (图3.10)。这种鸡舍主要用于肉仔鸡和优质肉种鸡的饲养。

4.两高一低混合地面鸡舍 鸡舍内靠两侧部分建造成网床，中间1/3地面为垫料地面，从网床到垫料地面每间隔6～7米放置1个宽度约1米的阶梯供鸡群上下 (图3.11)。喂饲和饮水在网床上进行，一些活动可以在中间的地面上进行。这种饲养方式主要用于白羽肉种鸡的饲养。

图3.10 笼养鸡舍

图3.11 两高一低混合地面鸡舍