垫料制作的过程其实是物料配合和启动发酵的过程,目的一方面在垫料里增殖相当数量的有益的优势菌群,为猪只入舍做好准备;另一方面通过发酵过程产生的热量杀死有害菌。
一、材料用量的计算
好的发酵床就是能结合养猪生产的需要,科学调整各垫料原料的种类和数量,达到发酵菌种最适宜生长繁殖状态的培养基。所以必须根据垫料的基本要求,同时结合各种材料的物理特性以及猪只生产情况来计算垫料材料用量。不同的材料、不同季节所占的比例是不一样的。表4-2简要列出了针对育肥猪生产的垫料用量大致比例,其他类型的猪也可以参照使用。
表4-2 垫料原料组成
原料 | 透气性原料 | 吸水性原料 | 营养辅料 | 菌种 | 辅助调节剂 | |
垫料用量 | 40%~50% | 30%~50% | 0~20% (视原料而不同) | 视菌种成品 类型而不同 | 结合垫料 要求添加 | |
比 例 | 冬季 | 60~70 厘米厚 | 30~50 厘米厚 | 30~50 千克/米3 | 0.1~1 千克/米3 | 0~3% |
夏季 | 40~60 厘米厚 | 20~30 厘米厚 | 20~30 千克/米3 | 0.1~1 千克/米3 | 0~3% |