【病因】

烧伤是由于高温(火焰、热液、蒸汽)作用于组织，且超过组织细胞所耐受的温度，使细胞内的蛋白质(包括酶)发生变性而引起的热损伤(热液所引起的，又称为烫伤)。热损伤的程度取决于温度和作用的时间，表皮组织的坏死是70℃作用1秒，或50℃3分钟，42℃作用6小时可引起皮肤全层的坏死。

轻度过热可引起不明显的可逆性的细胞损伤，过热的程度加剧时，不可逆的损伤细胞灶遍布活组织中。热损伤超过临界水平，整块组织便发生坏死。作用于机体局部组织的温度高于58℃可发生液化坏死，高于65℃则发生凝固性坏死。在液化的初期，组织结构看似正常，一段时间后，由于细胞酶的消化作用，核仁和细胞解体，坏死组织液化。凝固性坏死时，是由于热损伤因子使细胞内的蛋白质凝固，多肽呈随机排列，蛋白质结构消失，细胞内蛋白质变得无功能。热损伤的严重程度，取决于损伤的面积和深度、部位和有无感染及机体状况等。小面积或轻度烧伤容易治愈，大面积、重度或有并发症的烧伤，预后不良，往往丧失经济和使役价值。

【症状】

烧伤程度主要决定于烧伤深度和烧伤面积，但也与烧伤部位、动物的年龄和体质等有关。临床上常依烧伤深度和烧伤面积，来判断烧伤的预后和制定治疗措施。

1.烧伤深度 烧伤深度是指局部组织被损伤的深浅，烧伤深度越深，伤情越重。根据烧伤的深度，有三度、四度和六度分类法，以三度分类法为常用。

(1)一度烧伤：皮肤表皮层被损伤。伤部被毛烧焦，留有短毛，动脉性充血，毛细血管扩张，有局限性轻微的热、痛、肿，呈浆液性炎症变化。一般7天左右自行愈合，不留疤痕。

(2)二度烧伤：皮肤表皮层及真皮层的一部分(即浅二度烧伤)或大部分(即深二度烧伤)被损伤。伤部被毛烧光或被毛烧焦，留有短毛，拔毛时能连表皮一起拔下(浅二度)或只有被毛易拔掉(深二度)。伤部血管通透性明显增加，血浆大量外渗，积聚在表皮与真皮之间，呈明显的带痛性水肿，并向下沉积。牛及水牛可见有水泡，而马可偶见水泡。浅二度者，一般经2～3周愈合，不留疤痕。深二度者，痂皮脱落后，伤面残留有散在的未烧坏的皮岛，通过它们的生长，经3～5周创面愈合，常遗留轻度的疤痕。深二度伤面，常因发生感染而变成三度伤面。

(3)三度烧伤：为皮肤全层或深层组织(筋膜、肌肉和骨)被损伤。此时组织蛋白凝固、血管栓塞，形成焦痂，呈深褐色干性坏死状态，有时出现皱褶。三度烧伤因神经末梢和血液循环遭到破坏，伤面疼痛反应不明显或缺乏，伤面温度下降。伤后经1～2周，死灭组织开始溃烂、脱落，露出红色的创面，极易感染化脓。小面积的三度烧伤，其创面修复靠创缘上皮细胞向中心生长而愈合。如创面较大时，应进行植皮促使愈合。三度烧伤愈合后，遗留疤痕。

【防治】

1.现场急救 主要任务是灭火和清除畜体上的致伤物质，保护伤面，抢救窒息病畜，有条件者注射止痛药物等进行防休克措施。

对火燃烧伤，首先要将病畜牵离火场，使其安静，防止乱跑助长火势，防止病畜再次冲入火场。同时也要防止病畜啃咬身上的火焰，以免发生口唇、鼻端及眼部烧伤。对畜体上的火焰，可就地取材，用水或用某些覆盖物灭火。对凝固汽油的火焰(红色火焰并带有大量黑烟)，可用湿布覆盖或用水来灭火，但不可扑打灭火。灭火时，要注意保护伤面。呼吸道烧伤并有严重呼吸困难者，可进行气管切开。有条件者，应注射吗啡止痛。

2.防治休克 中等度以上的烧伤，病畜都有发生休克的可能，尤其体质衰弱、幼龄和老龄动物更易发生，应及早防治。伤后使病畜安静，注意保温，肌内注射氯丙嗪，皮下注射杜冷丁、吗啡，静脉注射0.25%盐酸普鲁卡因液200～300ml。为了维护心脏，可静脉注射樟脑磺酸钠等。为了增高血压、维护血容量、改善微循环，应补液。如病畜能经口饮水，可加适量的食盐，可减少静脉内给予的数量。如病畜拒饮，可经静脉补以大剂量的液体，其数量可根据临床和血液化验决定。补液种类为胶体液、血浆代用品及电解质溶液。有酸中毒倾向时，可静脉注射5%碳酸氢钠溶液。

3.伤面处理 及时合理地处理伤面，是防治感染、预防败血症和促进创伤愈合的主要环节，一般应在抗休克之后进行。

首先剪除烧伤部周围的被毛，用温水洗去沾污的泥土，继续用温肥皂水或0.5%氨水洗涤伤部(头部烧伤不可使用氨水)，再用生理盐水洗涤、拭干，最后用70%酒精消毒伤部及周围皮肤。眼部宜用2%～3%硼酸溶液冲洗。

(1)一度烧伤：一度烧伤伤面经清洗后，不必用药，保持干燥，即可自行痊愈。

(2)二度烧伤：二度烧伤伤面可用5%～10%高锰酸钾液连续涂布3～4次，使伤面形成痂皮，也可用5%鞣酸或3%龙胆紫液等涂布;或用京万红或紫草膏等油类药剂纱布覆盖伤面，隔1～2天换药一次，如无感染可持续应用，直至治愈。用药后，一般行开放疗法，对四肢下部的伤面可行绷带包扎。

伤面的晚期处理，仍可控制感染，加速创面愈合。为了加速坏死组织脱落，特别是干痂脱落，可应用上述油膏。对三度烧伤的焦痂，可采用自然脱痂、油剂软化脱痂和手术切痂的方法。焦痂除去后，可用0.1%新洁尔灭液等清洗，干燥后涂布上述油膏。

(3)三度烧伤：三度烧伤面积较大，伤面自然愈合时间较长，并由疤痕挛缩，使机体变为畸形，影响机体功能。因此对其肉芽创面应早期实行皮肤移植手术，以加速创面愈合，减少感染机会和防止疤痕挛缩。

4.防治败血症 良好的抗休克措施，及时的伤面处理，合理的饲养管理是预防全身性感染的重要措施，应予重视。对中等度以上的烧伤病畜，应在伤后2周内，应用大剂量抗生素，以控制全身性感染。青霉素和链霉素联合应用，一般能收到良好的效果，必要时也可应用广谱抗生素。有败血症症状时，按败血症治疗。

5.皮肤移植术在皮肤移植术中，以皮片移植最为常用。皮片按其厚度分为薄层皮片、中厚皮片和全厚皮片，其中以中厚皮片为常用。中厚皮片包含表皮和真皮的一部分，相当颈部皮肤全厚(2.5～3mm)的1/3～2/3。此皮片较易成活，成活后质地较柔软，经得起一般的摩擦和挤压，取皮区能自行愈合。

微粒植皮在我国兽医界也有报道。微粒植皮是将自体中厚皮片制成微粒皮浆，其方法是将皮片用锐利剪刀剪成微小碎粒(无菌操作下)，加入少量自体血浆或自体血清，再加入Hank生理溶液，使之成为皮浆。植皮时，将此皮浆均匀地涂抹在健康肉芽创面上。植皮后7～10天，即可见到微粒皮岛。1个月后，白色皮岛上有色素出现，并开始互相融合。用皮面积按植皮区面积的1：10采取。