1.开水开食和接雏时饲养笼内的密度　接雏最初的前一天的密度很关键，一般按每平方米90～100只，也就是育雏前5天的饲养密度的2倍。

2.高密度饲养的原理　雏鸡是学着抢着吃食的，就像老母鸡教雏鸡吃料一样，这是它们从祖代传下来的，所以合适的高密度饲养有利于所有雏鸡都学会吃料，而且能尽早吃饱料。做法是把所有的育雏面积都作为开食面积，铺上料袋或塑料布都行，使用拌湿的饲料开食。饲料湿度为手握成团，松开手握一下即碎为好，含水量在35%左右。每半个小时撒一次料，少撒勤添，驱赶鸡群活动，把所有的饮水器也都放入。

3.雏鸡管理的目的　雏鸡越短时间内吃饱料就越好。要使雏鸡入舍10个小时后饱食率达到96%以上、吃上料的比率达到100%，把吃不上料和喝不上水的鸡只挑出。

4.弱雏单独饲养　一个好的做法就是把吃不上料和喝不上水的弱雏按每笼45～50只鸡/米2单独分开，放入一个小饮水器，周围撒入新鲜的湿料，并重点照顾它们，3～4个小时后每只弱雏鸡就都能吃饱料了;或者把弱雏放入运雏盒内，中间放入一个小饮水器，四周放入饲料，每个盒子内放入20只左右弱雏，也能使弱雏变强。

5.嗉囊与饱食率　雏鸡最初开始吃料时，都倾向于采食质高好吃的饲料，而这些饲料直接进入嗉囊。嗉囊是生长于鸡只脖颈前，颈与锁骨连接处的一个肌肉囊袋。雏鸡在吃料饮水适宜的情况下，嗉囊内应充满饲料和水的混合物。在入舍后前10小时轻轻触摸鸡只的嗉囊，可以充分地了解到雏鸡是否已经饮水采食。最理想的情况下，鸡只嗉囊应该充满圆实。嗉囊中应该是柔软、像稠粥样的物质。如果感到嗉囊中的物质很硬，或通过嗉囊壁能感觉到饲料原有的颗粒结构，则说明这些鸡只饮水不够或没有饮到水。

嗉囊充满(饱食率)的指标：入舍后 6小时，80%或以上;入舍后10小时，96%或以上。

6. 1日内育雏的重要性占柴鸡饲养全期的重要性的50%，其实也就是使雏鸡尽早吃饱料，有以下优点　增强雏鸡对疾病的抵抗力，提高雏鸡成活率;为育成期提高均匀度打下良好的基础;控制弱小鸡的发生，为育成期提高育成率打下良好的基础;有利于提高机体心血管系统和免疫系统的快速发育;同样也有利于卵黄囊按时吸收完，这样可以把母源抗体逐渐释放出去，增强雏鸡抗病能力。

7.雏鸡“初乳”营养——卵黄囊的充分吸收　雏鸡出壳后的第一周内经历了从内源性营养(卵黄囊)过渡为外源性营养(饲料)的转变，是一生中最为重要的阶段。雏鸡0～3日龄的营养主要来自卵黄囊，4～7日龄是卵黄囊营养转为饲料营养的过渡阶段，8日龄后营养完全来自饲料。在实际养殖过程中常发现雏鸡的卵黄囊吸收不良。长途运输、阴雨天气、育雏温度低、湿度大、饲料不易消化、应激等原因都可造成卵黄囊吸收不良。卵黄囊含有的丰富的卵黄脂是中枢神经发育的必需物质，残留的卵黄蛋白是非常珍贵的先天性免疫物质，大约占卵黄囊的7%，同时含有大量维生素和微量元素。研究表明，雏鸡充分采食有利于卵黄囊的吸收，因此说明卵黄囊就是雏鸡的“雏乳”，可见其重要性。

8.体重控制原则——“5周定终生”　各育种公司都制定了各自商品蛋鸡的标准体重，如果雏鸡在培育过程中，各周都能按标准体重增长，就能获得较理想的生产成绩。由于长途运输，环境控制不当，各种疫苗的免疫、断喙、营养水平不足等因素的干扰，一般在育雏初期较难达到标准体重。除了尽可能减轻各种因素的干扰，减轻雏鸡的应激外，必要时可提高雏鸡饲料营养水平，而在雏鸡体重没达到标准之前，即使过了6周龄，也仍然应该使用营养水平较高的雏鸡料。5周龄体重能否达标对终生生产性能的发挥至关重要，5周龄体重和72周总产蛋数相关系数为0.93，5周龄体重和开产体重也有很强的相关性。海兰褐雏鸡5周龄体重390克，罗曼褐雏鸡350～440克。肉种鸡要密切注意2周龄和4周龄体重，在2周龄体重要达到标准或者超过标准体重，4周龄要达到标准体重。2周龄体重AA+母雏200克，罗斯308母雏215克。

9.饲料营养供应——选择高品质雏鸡开口料　雏鸡在第1周和第2周体重能增长2倍左右，由于生长迅速而胃肠容积不大，消化机能较弱，所以必须注意满足幼雏鸡营养需要，应该用质量最好、卫生指标高的原料生产高能高蛋白的雏鸡饲料。优质雏鸡料应具备以下特点：易消化;卫生指标良好;维生素含量高，抗应激性能好。传统雏鸡饲料的根本缺点：只适用于两周后雏鸡营养需要;肉雏鸡破碎料可满足肉鸡快速生长发育的需要，但不适合生长周期长的蛋鸡和种鸡(肉鸡料油脂过高，雏鸡早期对油脂的利用率很差)，杂粕加量过多;蛋雏鸡粉料，原料消化率低，卫生指标差，采食不均匀，杂粕和玉米副产物等添加量过大;自配雏鸡料，原料质量无法保证和无法精细加工。

10.育雏的目标　育雏的目标为体重超过标准15%，育成期目标为体重达到1.4～1.5千克，18～30周龄体重超标准10%，30周龄以后超标准5%，高峰期8个月以上，淘汰时体重2千克以上。

11. 1周内的管理重点　让每只雏鸡在最短时间内吃饱料，不惜一切代价刺激食欲。确保1周后雏鸡体重超标准10克以上。

12.柴鸡舍温度的控制办法　接雏前两小时到接雏后两小时温度控制在27～29℃;1～3日龄温度控制在30～32℃;4～7日龄温度控制在29～31℃;1周内每天0.4℃下降进行控制，使舍内温度降到24℃左右(25℃以下的温度有利于控制舍内有害细菌的繁殖，25℃以下的舍温大多数病原微生物处于休眠期，病原微生物活力差，所以温度低于25℃有利于控制疾病的发生)，以后不再下降温度。柴鸡饲养管理中温度和温差的控制至关重要，舍内温度高低直接影响到柴鸡的采食量的大小和柴鸡群的健康状况，同样也就影响到其正常增重。高温会使柴鸡采食量下降，同样也会造成员工易疲劳的情况。低温的影响也是巨大的。

13.柴鸡育雏育成期饲养方式　分两种：笼养和平养。

(1)笼养。随着雏鸡的生长发育，应逐步降低鸡舍温度，进行分笼管理。

作为笼养的柴雏鸡，要想把雏鸡养好合理分笼是管理的重点，柴鸡育雏育成时合理的饲养密度是管理的关键，那就是合理分笼。

合理的饲养密度如下：1日龄笼内饲养密度为90～100只/米2;2～10日龄为45～50只/米2;11～25日龄为22～25只/米2;26日龄后把雏鸡转到全舍的笼内。

分笼的管理重点：按时分笼，合理控制上下层温度，以达雏鸡能适应的范围内，确保雏鸡安全生长。

(2)平养时各管理要点。同笼养。

温度的高低与雏鸡的体重和饲料转化率密切相关。低温使雏鸡的饲料消耗量增加、耗氧量增加，易引发腹水症。

在生产中，育雏前期雏鸡舍内温度高，雏鸡排泄量小，相对湿度经常会低于标准。所以必须采取舍内补充湿度的措施，如可以向地面洒水，在热源处放置水盆或挂湿物，往墙上喷水等。育雏中期，育雏舍相对湿度经常高于标准，使垫料板结，空气中氨气浓度增加，饲料发霉变质，病原菌和寄生虫繁衍，严重影响柴鸡的健康。因此，日常要注意管理，加强通风换气，勤换垫料，不向地面洒水，防止饮水器漏水等。

做好育雏期物品准备工作，提高舍内湿度，绑好育雏栏和高密度开食栏。