1.育雏加温设备
育雏时所必需的保温设备和用具,大多数与鸡的育雏保温设备和用具相同。各地可以根据本地区的特点选择使用。
(1) 保温伞: 又称保姆伞。保温伞内用电热管加热,伞顶或伞下装有控温装置,在伞下还应装有照明灯及辐射板,在伞的下缘留有10~15厘米间隙,让雏鸭自由出入。这种保温伞每台可养初生雏鸭200~300只。但随其功率和直径的变化而变化。电热育雏伞的优点是卫生方便,不污染室内空气,雏鸭可自由地选择适宜的温度区,育雏效果好。管理劳动强度小,适合大规模育雏。但电热伞保温还需有温度较高的育雏室,或者需要另外的保温设备如煤炉来提高室温,另外,电热育雏伞的设备、能源成本较高。
(2) 煤炉: 煤炉加温育雏是农村中很常用的方法,投资少,使用方便。煤炉的进气口设在底层,可以通过调节进气口的大小来控制火势; 炉的上方装排烟管,用以散热和排出煤烟,排烟管要接到舍外,并且不能漏气,以防造成雏鸭煤气中毒。煤炉外围一般还要安装一个木制的保温伞,四边长度相等,各为1.2米,高度1米,这种保温伞可育雏鸭200~300只。煤炉最大的缺点是容易造成煤气中毒。
(3) 红外线灯: 在室内直接使用红外线灯泡加热。常用的红外线灯泡为250瓦,使用时可等距离排列,也可3~4个红外线灯泡组成一组。1周龄之前,灯泡离地面35~45厘米,随雏鸭鹅日龄增大,逐渐提高灯泡高度。用红外线灯泡加温,温度稳定,室内垫料干燥,管理方便,节省人力。但红外线灯耗电量大,灯泡易损坏,成本较高,供电不正常的地方不宜使用。
(4) 烟道: 有地下烟道 (地龙) 和地上烟道 (火龙) 两种。由炉灶、烟道和烟囱三部分组成。地上烟道有利于发散热量,地下烟道可保持地面平坦,便于管理。烟道要建在育雏室内,一头砌有炉灶,用煤或柴草作燃料; 另一头砌有烟囱,烟囱要高出屋顶1米以上,通过烟道把炉灶和烟囱连接起来,把炉温导入烟道内。建造烟道的材料最好用土坯,有利于保温吸热。我国北方农村所用火炕也属于地下烟道式。用烟道育雏,热量从地面上升,极适合于雏鸭卧地住处的习惯,烟道保温时地面很干燥,可防止多种疾病的发生,室内空气又好,育雏室各部位又有一定的温差,强弱不同的雏鸭可自由选择适合的地方,因此育雏效果一般都较理想,烟道加热可用农村中丰富的各种燃料,特别适宜于农村养殖户使用。烟道的主要缺点是比较麻烦,需要经常有人烧火加温。
(5) 热风炉: 热风炉是以空气为介质,以煤炭或油为燃料的一种新型供热设备,适合大型集约化鸭鹅场采用。热风炉的大小可根据育雏舍空间大小购买安装,热风炉通过烧煤产热,通过管道和风机把热风送入育雏舍。全自动型具有自动控制环境温度、进煤数量、空气进入、热风输出,自动保火、报警,高效除尘等性能特点。
2.供料设备
应根据鹅的品种类型和不同日龄的雏鸭鹅配以大小和高度适当的喂料器,要求所用喂料器适合鸭鹅的平喙型采食特点,能使鸭鹅头颈舒适地伸入器内采食。其规格和形式可因地而异,既可购置专用料器,也可自行制作。
(1) 喂料器: 饲养仔鸭的喂料器,可用铝皮制作,分料盘和贮料桶两部分。贮料桶高40厘米,直径30厘米; 料盘底部直径40厘米,边高4厘米。这种喂料器能存放较多的饲料,可以一边采食,一边下料,管理方便,每50只鸭子配置一个喂料器。
(2) 喂料箱: 饲养种鸭的喂料箱用木板制成,长1.5~2米,上部宽55~65厘米,下部宽40~45厘米,边高7~10厘米。
(3) 饲槽: 饲槽的形状有多种,其横断面有长方形、半圆形、倒梯形、倒三角形等。选择时应从实际出发,以不浪费饲料、清理方便为原则。还可利用桶式喂料器,圆筒内的饲料能随浅盘中饲料的减少而自动从缝隙中流出,从而使浅盘中的饲料不会过多,也不会中断供料。
3.饮水器、水槽
饮水器的种类、式样很多,如水槽、真空饮水器、对开的大竹管、水盆等。养殖户可以因地制宜自制饮水器,也可以购买比较先进的饮水器。对于供料饮水设备要适应现代化禽业的发展,更要注意清洁卫生。水槽的材料和结构与饲槽大致相同,但槽口不需有曲进的盘,且稍窄而浅。一般每条水槽由一个水龙头供水即可,水龙头连续开放,让其细水长流,基本上以水槽内保持1/3~2/3水深为宜,另外在水槽末端槽壁上缘开一小缺口,让槽内水过多时由此流出。真空饮水器主要供雏鸭饮水用。
4.填饲机械
填饲机械通常分为手动填饲机和电动填饲机两类。
(1) 手动填饲机: 这种填饲机规格不一,主要由料箱和唧筒两部分组成。填饲嘴上套橡皮软管,其内径1.5~2厘米,管长10~13厘米。手动填饲机结构简单,操作方便,适用于小型鸭场使用。
(2) 电动填饲机: 电动填饲机又可分为两大类型。一类是螺旋推运式,它利用小型电动机带动螺旋推运器,推运玉米经填饲管填入鸭食道。这种填饲机适用于填饲整粒玉米,效率较高,多用于生产鸭肥肝时使用。另一类是压力泵式,它利用电动机带动压力泵,使饲料通过填饲管进入鸭食道。这种填饲机采用尼龙和橡胶制成的软管做填饲管,不易造成咽喉和食道的损伤,也不必多次向食道捏送饲料,生产率也较高。这种填饲机适合于填饲糊状饲料,多用于烤鸭填饲。
5.产蛋箱和孵化箱
一般可不设产蛋箱,仅在种鹅舍内一角围出一个产蛋室让母鹅自由进出。育种场和繁殖场需作整体记录时可设立自闭式产蛋箱。天然孵化时应备有孵化箱,但也可用砖垒成孵化巢。孵化箱和孵化巢可做成上宽下小的圆形锅状巢。上直径40~45厘米,下直径20~25厘米,高35~45厘米。里面铺上稻草,孵化箱或孵化巢都应高于地面10~15厘米。巢与巢之间应有一定距离,以防止孵鹅打架或偷蛋。
6.运输鸭鹅的笼或箱
鸭鹅场应有一定数量的运输育肥鹅或种鹅的笼子,其可用竹子制成,长80厘米,宽60厘米,高40厘米,种鹅场还应有运种蛋和雏鹅的箱子,箱子应保温、牢固。此外,不管是何种鹅舍,均需备足新鲜干燥的稻草以作垫料之用,可在秋收时收购并贮备起来,苫上草帘或苫布,不使淋雨霉变。
7.其他饲养用具
除以上设备和用具外,鸭鹅场还有鸭篮、栈条、围栏和渔网、铁锹、扫帚、秤、蛋框、喷壶等常用工具,以及孵化用具和蛋加工工具等,也应事先准备妥当。
鸭篮一般呈圆形,直径70~80厘米,边高25~30厘米,用毛竹篾编制而成。它是饲养和运输雏鸭的用具,育雏时可供雏鸭睡眠休息,每1 000羽鸭子需40~50个鸭篮。
栈条一般长15~20米,高60~70厘米,用毛竹篾编制而成,用于围捕鸭群。群养鸭子捕捉不便,且容易引起应激,使用栈条围鸭可解决上述问题。此外,栈条还可用于分群饲养时隔离鸭子。
鸭鹅群放牧时应随身携带竹围或渔网。放牧一定时间后,将围栏或渔网围起,让鸭鹅群休息。