一个养殖场如果想要有效地预防和控制传染病，取得较好的效益，必须构建养殖场的生物安全体系。构建养殖场生物安全体系的总原则，是对照生物安全的主要内容，制定切实可行的措施并逐一落实，尽可能地为畜禽生长创造一个舒适的环境，减少不良的环境应激因素，减少病原体对畜禽的侵袭机会。许多养殖场虽然具有良好的卫生防疫制度，但并未认真执行，管理者存在一定的侥幸心理和麻痹思想，这是十分危险的。生物安全体系的效果只有在认真落实、常抓不懈的前提下才会显现出来。

(一)规模化鸡场的生物安全体系

1.鸡场选址 鸡场场址应选在地势高燥、排水方便，远离村镇或其他单位，远离畜禽屠宰肉类和畜产品加工厂，鸡场周围要设立封闭的防疫墙或防疫沟，鸡场大门要设立消毒池。

2.鸡场的规划和布局 鸡场要分区规划，应分为生产区、生活区、病畜管理区，间距为100m，并设有隔离墙和专用门。生产区入口要建宽于大门、长于车轮一周半的消毒池或更衣消毒室，要设置强制淋浴装置。病畜管理区入口要设立消毒设施，种鸡场、孵化场、商品场必须严格分开，距离500m以上，并有隔离设施。不同饲养时期的家禽要分小区规划，区间间距50m，并设置隔离林带。生产区内各小区入口或建筑物入口都要建宽于大门、长于1.5m的消毒池。

鸡场要合理布局，育雏区和饲料贮存室建在鸡场上风向，用饲料罐车将饲料送入料库或料塔。病畜管理区和粪便处理场建在鸡场外的下风向，并用专用道路和装置运至处理场内处理。蛋盘蛋箱是鸡场经常出入的用具，消毒池应与生产区围墙建在同一平行线上。回场后，车可以停在围墙外，将蛋盘蛋箱和用具直接送入消毒池内浸泡消毒4～6小时，然后再从生产区取出，洗净备用。食堂、垫料库等设在生活区和生产区的交接处。食堂对生产区开小窗，垫料库可以两面开门，垫料直接卸到库内进行消毒后，从内侧取出。各生产小区要设置卫生间。场内要设置清洁道和污染道，清洁道用于运送饲料、鸡、洁净的物品用具设备或饲养管理人员出入，污染道运送粪便、淘汰鸡、病死鸡或污浊的设备，两条道不交叉。

3.鸡场日常的管理措施 鸡场谢绝参观，非生产人员不得进入生产区;鸡舍仅允许本舍饲养人员进入;各生产区工作人员可穿不同的工作服，只许在小区内活动。

鸡场不得饲养其他畜禽及鸟类，不得使用外购的家禽和禽蛋。定期开展灭鼠、灭蚊蝇和灭蟑螂工作。饲养管理人员发现病死鸡要及时隔离，有疫情要及时报告，封锁现场，进行科学处置。死鸡放在指定地点进行焚化或深埋等安全处理，不能随变乱扔，更不能出售。

进入生产区的车辆要经过消毒池，并对车体喷洒消毒药;进入鸡场的物品必须是新的(纸质的)或经清洗消毒后的;进入鸡场的饲养人员必须淋浴换衣，每次进场需换工作服和鞋，脚踩消毒池，并用紫外线照射消毒，饲喂前要用消毒液洗手。

4.消毒

(1)鸡舍消毒：进鸡前应对鸡舍清洁消毒。清扫，将鸡舍料塔、料车、料槽的剩余饲料清除干净，舍内粪便、污物清理干净，清扫屋顶、墙壁、地面、通风系统、笼具笼架和其他辅助设备上的灰尘，为避免灰尘飞扬可先在舍内喷洒消毒药。冲洗，用高压水枪对舍内所有地方、所有设备用具全面冲洗，不留下任何污物的痕迹。消毒，待鸡舍干燥后，对鸡舍地面、墙壁、顶棚和设备、用具等喷洒消毒液或浸泡。熏蒸，将鸡舍封闭熏蒸，每立方米空间用福尔马林28ml、高锰酸钾14g，并保持一定的温度和湿度，熏蒸24～48小时后待用。带鸡消毒，对正饲养鸡的鸡舍及鸡群进行带鸡消毒，选用广谱、高效、低毒消毒药，如过氧乙酸、百毒杀、菌毒净等，每周消毒1次，要全面彻底，有疫情时每天消毒1次。

(2)环境消毒：进鸡前对鸡舍周围5m以内的地面用2%火碱或0.2%～0.3%过氧乙酸消毒。鸡场场内的道路每周消毒1～2次，疫情发生期间每天消毒1次。饲喂用具每周洗涮消毒1～2次，炎热季节2～3次。医疗器械和断喙等用具每次使用前要清洁消毒，工作服、帽、鞋每周要洗涮消毒1～2次。

5.其他管理措施 科学饲养管理，采用“全进全出”制饲养方式。提供适宜和环境条件，如适宜的温度、湿度、光照、密度和气流。保证舍内空气清新洁净，可在进气口安装过滤装置或空气净化器，减少进入舍内空气微粒数量;降低微生物含量，也可在封闭舍内安装空气电净化系统，来除尘、防臭和减少病原微生物。

做好免疫接种工作。选用来源于SPF胚生产的优质疫苗，进行确切免疫接种，提高鸡群抗病力，并定期进行疫病检测，选择药物要进行药敏试验。

种鸡场的净化也是鸡场生物安全的重要措施，它不仅对种鸡场有意义，对商品鸡场更有益，是关系到生物安全成败的重要环节，每一级种鸡场都要搞好种鸡群的净化。

(二)规模化猪场的生物安全体系

猪场的生物安全体系可以借鉴规模化鸡场的生物安全体系。

新引进的猪必须是从已检测主要传染病(如伪狂犬病、布氏杆菌病等)为阴性的猪群引进，新引进的猪至少应隔离30天，最好在现生产场所外进行隔离观察，在最终混群饲养前还要做一次检测。

规模化猪场应采用人工清粪为主，少用水冲栏圈，实行粪水分离，固体部分可采取堆积生物热发酵处理，液体部分采取生物氧化或厌氧处理。规模化猪场应避免使用含氮、磷、铜、锌、砷等过高的配合饲料，消毒猪舍应避免使用大量的氢氧化钠、氯制剂、酚醛类等引起二次污染的消毒剂，提倡使用过氧化物、季胺盐类消毒剂。

在“全进全出”的猪场，要控制呼吸道疾病，制定相应的安全体系。

1.猪舍环境 保证每头猪拥有不少于3m3，地面积不少于0.75m2，躺卧处空气流速不超过0.4m/秒。猪舍内不应有1m/秒的干冷气流，空气中氨浓度应低于10×10-6，二氧化碳低于1 500×10-6。

2.温度 猪对温度高低非常敏感，猪的适宜生长温度为14～23℃。仔猪怕冷，低温能诱发仔猪腹泻性传染病和呼吸道性传染病。仔猪在40日龄以内，温度应高于19℃，昼夜温差不大于6℃。如不控制通风和温度，仅在常温下饲养，则猪群不能健康生长。成年猪不耐热，当气温高于30℃时采食量明显下降，饲料报酬降低，长势缓慢。严重时导致妊娠母猪流产，种公猪性欲下降、精液品质不良，并在2～3个月难以恢复，所以炎热夏季应做好防暑降温工作。

3.湿度 适宜相对湿度为50%～80%，湿度过高会影响猪的新陈代谢，导致仔猪黄白痢的发生。为防止湿度过高，应减少猪舍内水汽的来源，少用或不用水冲刷猪圈，保持地面平整、避免积水，设置通风设备，经常开关门窗，以降低舍内湿度。

4.密度 饲养密度和猪舍均不宜过大，容纳100头的猪舍中发生呼吸困难的猪比容纳200头的猪舍要少得多。猪舍中猪的数量越多，受微生物感染的机会越多，对应激的抵抗力越低。

5.其他措施 在两批猪饲养间隔期对猪舍进行彻底清扫、消毒，一般空舍3天以上。要把不同来源、不同年龄的猪分开饲养。危险因素法的应用，是预防医学的一大进展。如果危险因素超过正常指标(如上述各方面)，在引起临床症状之前就能采取适当的处理措施。