日粮是指每只獭兔一昼夜所采食的各种饲料量。按日粮中各种饲料的比例配得的混合料称为配合饲料。根据各种饲料的营养物质含量和獭兔对各种营养物质的需要量,通过精确计算而配得的饲料称为全价饲料或全价配合饲料。
1.配合原则
獭兔全价饲料的配合,除了以不同生产类型的营养需要和饲料营养成分为依据外,还需考虑以下几项原则:
(1)注意饲料的适口性:用于配合日粮的饲料必须适合獭兔的特性和口味。饲料适口性的好坏直接影响到獭兔的采食量。适口性好的饲料,可提高饲养效果。如果适口性不好,即使饲料营养价值很高,也会降低其饲养效果。
(2)符合消化生理特点:獭兔是单胃草食动物,嗜好含粗纤维较高的日粮。适宜的粗纤维含量有利于消化道的正常作用和对营养物质的消化吸收。粗纤维含量过高或过低,对肠道的蠕动和消化液的分泌都将产生不良的影响。
(3)充分利用当地资源:选用饲料应考虑经济实惠,充分利用当地常用、营养丰富、价格低廉的饲料资源,特别是蛋白质饲料,如利用蚕蛹(含粗蛋白48.4%)、槐树叶粉(含粗蛋白19.3%)、苜蓿干草粉(含粗蛋白20.1%)等,以降低成本。
(4)饲料品种要多样化:各种饲料所含的营养成分不同,单一饲料很难保证日粮平衡,采用多种饲料搭配有利于营养物质的互补作用,从而满足獭兔的营养需要。所以,配合饲料一般应选用4~5种不同原料配合而成。
(5)选用饲料质量要好:獭兔对霉菌特别敏感,配合饲料应严禁选用各种发霉变质饲料,以免引起中毒。配合日粮要保持相对的稳定,不宜变化太大、太快,以免带来不良影响。如必须调整,亦需逐步进行,让獭兔有一适应过程。
2.配合方法
(1)试差法:这是目前国内外较普遍采用的方法之一。具体做法是:首先根据经验或参考其他配方初步拟出各种饲料原料的大致比例,然后用各自的比例去乘该原料所含的各种养分的百分含量,再将各种原料的饲料养分之积相加,即得到该配方的每种养分的总量。将所得结果与饲养标准进行对照,多者减少,缺少者增补之,最终调整至各项营养指标都基本满足为止。
例如,为生长兔配制一全价日粮:
①列出营养需要量:根据獭兔营养需要和生产兔场的实践经验,每千克饲料中应含消化能10.46兆焦,粗蛋白质16%,粗纤维14%,粗脂肪3%。每天每只生长兔约需干饲料180克,消化能1 862千焦,粗蛋白28克,粗纤维25克,钙1.7克,磷0.7克。
②计算粗饲料营养成分:根据兔场现有饲料,粗饲料选用稻草粉和麦麸,其中容易消化的麦麸约占日粮15%(180×15%=27克),难消化的稻草粉为153克(180-27=153克)。二者的养分含量见表16。
表16 粗饲料所含营养成分
③配平能量需要量:试用一部分大麦代替稻草粉,以满足能量需要。大麦可消化能含量为13 514.3千焦/千克,稻草粉为6 150.5千焦/千克,两者相差7 363.8千焦/千克,即用1千克大麦代替1千克稻草粉可提高能值7 363.8千焦/千克。由①②相比可知,消化能尚缺594.1千焦,因此,满足消化能需要量的大麦代替量为594.1/7 363.8=80克。
根据以上换算结果,用稻草粉、大麦粉和麦麸配合,其养分平衡状况见表17。
表17 配平能量的饲料养分平衡状况
④配平蛋白质需要量:由表17可知,消化能已基本满足需要,粗蛋白尚缺12.2克,故试用能量与大麦相当的豆饼代替部分大麦,以满足蛋白质需要。豆饼粗蛋白含量为440克/千克,而大麦则为106克/千克,两者相差334克/千克,故满足粗蛋白质需要量需代替豆饼量12.2/334=37克。
根据上述换算结果,用稻草粉、大麦粉、豆饼粉、麦麸配合,养分平衡状况见表18。
表18 配平粗蛋白的饲料养分平衡状况
根据上述换算结果,缺含硫氨基酸0.6克,钙0.72克,可直接加入蛋氨酸和碳酸钙配平。另外,为增加獭兔食欲和补充钠的需要量,还需添加食盐0.5%;为满足生长兔对维生素的需要量,每50千克配合饲料需添加多维素10克。
按上述“试差法”配成的饲料,其饲料组成比例和主要养分含量见表19。
表19 生长兔平衡饲粮的组成和主要养分含量
3.配方实例
(1)杭州养兔中心獭兔场试用的全价配合饲料配方:
①生长兔配方:大麦或麦麸30%、玉米5%、豆饼15%、苜蓿干草32%、青干草15%、矿补剂及维生素3%。每50千克饲料外加蛋氨酸100克,抗球虫剂适量。
该配方含粗蛋白16%~17%,粗脂肪3%~3.5%,粗纤维13%~14%。饲喂断奶至120日龄的生长兔,成活率达98%,日增重25~28克,日耗料量为体重的7%~8%,极少发生各种肠道疾病。
②哺乳母兔配方:四号粉25%、麸皮9%、豆饼18%、苜蓿干草30%、青干草15%、矿补剂及维生素3%。每50千克饲料外加蛋氨酸100克。
该配方含粗蛋白18%~18.5%,粗脂肪3%~3.5%,粗纤维11%~12%。饲喂带仔6~7只的哺乳母兔,全期日均采食量为300克,仔兔1月龄平均体重500克左右,哺乳期配种母兔受胎率正常,极少发生乳房炎。
③妊娠母兔配方:麸皮30%、大麦10%、豆饼12%、苜蓿干草26%、青干草19%、矿补剂及维生素3%。每50千克饲料外加蛋氨酸100克。
该配方含粗蛋白16%~17%,粗脂肪3%,粗纤维3%~4%。饲喂妊娠母兔日采食量为125~200克,胎儿发育正常,极少发生死胎、僵胎等情况。
④种公兔配方:麸皮30%、大麦10%、豆饼12%、苜蓿干草26%、青干草19%、矿补剂及维生素3%。每50千克饲料外加蛋氨酸100克。
该配方含粗蛋白16%~17%,粗脂肪3%,粗纤维13%~14%。限制饲喂种公兔,日喂量125克,公兔性欲、精液品质、受胎率、产仔数正常。
⑤毛皮成熟期配方:麸皮25%、玉米8%、豆饼10%、统糠15%、苜蓿干草20%、青干草20%、矿补剂及维生素2%。每50千克饲料外加蛋氨酸100克。
该配方含粗蛋白15%~16%,粗脂肪3%,粗纤维14%~15%。饲喂120~165日龄的毛皮成熟期兔,日采食量为125克,毛皮质量良好,体重略有增加。
(2)杭州市养兔中心獭兔场以青粗饲料为基础的精料配方:
①生长兔配方:大麦25%、玉米5%、麸皮28.5%、青干草20%、豆饼18%、贝壳或石粉3%、食盐0.5%,另加抗球虫剂适量。
该配方含粗蛋白18.3%,粗纤维9.5%。饲喂断奶至120日龄的生长兔,在满足青料的情况下,日喂量25~100克,日增重25克左右。
②哺乳母兔配方:大麦13%、统糠21.5%、麸皮30%、青干草10%、豆饼22%、贝壳或石粉3%、食盐0.5%。
该配方含粗蛋白20%、粗纤维7.5%。饲喂带仔6~7只的哺乳母兔,日喂青饲料500~750克,精料100~200克,母兔泌乳性能良好,极少发生乳房炎,1月龄仔兔平均体重可达500克左右。
③毛皮成熟期配方:麸皮38.2%、玉米5%、米糠13%、豆饼15%、青干草27%、食盐0.5%、石粉1%、蛋氨酸0.3%。
该配方含粗蛋白16.5%、粗纤维8%~10%。饲喂120~165日龄的毛皮成熟期兔,在满足青料的情况下,日喂料量75~100克,毛皮质量良好,体重略有增加。