(一)跑马病

【病因及症状】鱼围绕池成群狂游，驱赶也不散，呈跑马状，故叫“跑马病”，湖南叫“车边病”。鱼因大量消耗体力，消瘦、衰竭而死。这种病通常发生在鱼苗饲养阶段，天气阴雨连绵，经过10多天的饲养，池中缺乏适口饲料(尤其是草鱼、青鱼的适口饲料);有时池塘漏水，影响水质肥度，鱼长期顶水，体力消耗大，也会引起跑马病。1954年春，浙江省萧山白马湖养鱼场的外荡暂养池，由于雨量过多，附近山上的洪水流入暂养池，冲淡池水，鲢、鳙鱼种缺乏食料，群集在流水处顶水，造成鱼种大批死亡。通常鲢、鳙鱼发生跑马病的情况较少见。

【防治】鱼苗的放养不能过密(如密度较大，应增加投饲量)，鱼池不能漏水，鱼苗在饲养10天后，应投喂一些豆浆、豆渣等草鱼、青鱼适口的饲料。发生跑马病后，应及时进行镜检，如不是由大量车轮虫寄生引起的跑马，用芦席从池边隔断鱼苗群游的路线，并投喂豆渣、豆饼浆、米糠或蚕蛹粉等鱼苗喜吃的饲料，不久即可制止。也可将鱼池中的草鱼、青鱼分养到已培养大量大型浮游动物的池塘中去饲养。

(二)萎瘪病

【病因及症状】病鱼体色发黑、消瘦，背似刀刃，鱼体两侧肋骨可数，头大体小，病鱼往往在池边缓慢游动，这时鱼已无力摄食，不久即死。检查鱼体没有大量病原体寄生，鳃呈苍白色。

【防治】掌握放养密度，加强饲养管理，投放足够的饲料;越冬前更要使鱼吃好，尽量缩短越冬期停止投饲的时间。当发现鱼患萎瘪病时，应立即采取措施，增加营养，在疾病早期可恢复健康。

(三)营养不良病

在高度密养的情况下，天然饲料很少，人工饲料的配制就必须营养全面，才能使水产动物健康、迅速地生长。最适合的饲料应含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养成分，且要搭配适当，才能使水产动物生长迅速、饲料系数低，不然，某种营养成分缺乏或过多，不仅会影响鱼的生长，且饲料系数高，造成浪费，严重时更能引起生病而死。

(1)由蛋白质不足、过多或所含必需氨基酸不完全、配比不合理所引起的疾病。蛋白质是水产动物生长最重要的物质，是构成体蛋白质的基本物质，足量的蛋白质且各种氨基酸搭配合适，可加速生长。鱼类对蛋白质的需要量是鸟类和哺乳动物的2～4倍，且不同种类、不同年龄、不同环境条件下，鱼类对饲料蛋白质的利用不同。斑点叉尾鮰饲料蛋白质应不低于40%，否则生长缓慢;饲料缺乏异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸及缬氨酸时，生长缓慢，其中赖氨酸应为1.25%～1.75%。鲤鱼在缺乏维生素及氨基酸时，会引起鱼的体质恶化，平衡失调，脊柱弯曲，并严重影响肝胰组织。鳗鲡当饲料中不含蛋白质时，鱼明显减重;饲料中含蛋白质8.9%时，出现轻微减重;饲料中蛋白质超过13.4%时，鱼体增重;超过44.5%时，鱼的生长和蛋白质积累几乎不变，并在一定程度上有阻碍作用。如饲料中各种氨基酸含量不平衡，或饲料中蛋白质含量过多时，不但不经济，且在一定程度上是有害的。虽然鱼类有通过脱氨基和排泄氨的作用，从而处理除生长和维持生命等需要之外的过剩蛋白质的能力，但这是有限的，多余部分主要以阿母尼亚形式排至水中，在高度密养的情况下，阿母尼亚在水中的积累是限制生产力的主要因素。

(2)由碳水化合物不足或过多所引起的疾病。碳水化合物是一种廉价热源，适量的碳水化合物，可起到节约蛋白质的作用;同时糖类也是构成体组织成分之一，如细胞核中的核糖、脑及神经组织中的糖脂等。水产动物对各种糖的利用率不一样，单糖利用最好，其次是双糖、简单的多糖、糊精、熟化淀粉。水产动物由于品种不同，对碳水化合物的消化利用情况和需要量不同。鳟鱼对纤维素的消化率低于10%，对其他糖类的消化率为20%～40%，饲料中粗纤维的含量应不超过10%，以5%～6%为最好;其他糖类最高限度为30%，其中可消化部分应低于10%。饲料中糖的含量过高，将引起内脏脂肪积累，妨碍正常的机能，引起肝脏脂肪浸润，大量积聚肝糖，肝肿大，色泽变淡，死亡率增加。如果在饲料中添加适量维生素，碳水化合物含量高达50%，虹鳟的肝脏也无异常。

(3)由脂肪不足和变质所引起的疾病。脂肪是脂肪酸和能量的主要来源。虹鳟鱼饲料中脂肪的最适量为饲料的5%左右;虹鳟饲料中缺乏必需脂肪酸，则生长不良，发生烂鳍病。水产动物饲料中的脂肪应是低熔点的，在低温下容易消化，温血动物的脂肪不能使用，因这类脂肪的熔点高，不易消化，如长期使用这种脂肪，容易患脂肪性肝病。氧化脂肪产生的醛、酮、酸有毒，鲤鱼吃1个月后，患背瘦病，肌纤维萎缩、坏死，严重时鲤鱼死亡;虹鳟吃后，引起肝发黄、贫血。脂肪是很易氧化的物质，一般原料成分中的脂肪必须事先抽提，用时再加入。为了防止氧化脂肪的毒性，在饲料中须加入足够量的维生素E。

(4)缺乏维生素引起的疾病。一种好的饲料应含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、H、C、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、对氨苯甲酸、肌醇等。鱼对维生素缺乏的反应较小的温血动物为慢，能较长时间在饲料中完全没有维生素的情况下生存，在这种情况下饲养一个半月后生长停止，3个月后体重开始下降，突眼、虹膜周围充血、耗氧量降低、抵抗力下降，最后死亡。饲料中缺乏维生素B时，鲤鱼的食欲显著降低，与温血动物一样，消化和吸收被破坏，显著降低耗氧量，生长明显缓慢;缺乏泛酸、肌醇、烟酸，可引起食欲不振，生长缓慢及表皮出血;缺乏胆碱，可引起食欲不振、生长缓慢，肝和胰脏的脂肪增加，形成脂肪肝。缺乏维生素B1、B2及泛酸，可引起鳗鲡食欲不振，生长减慢，运动失调，皮肤出血;缺乏维生素B2鳗酾畏光;缺乏维生素B6时，可引起食欲不振，生长减慢，死亡率升高，神经错乱，痉挛，运动失调，贫血，腹腔积水，呼吸加快，鳃盖柔软变形;缺乏肌醇、烟酸，可引起食欲不振，生长减慢，痉挛。饲料中缺乏维生素A时，鱼的食欲显著下降，吸收同化作用破坏，色素减退，生长缓慢。食蚊鱼吃含维生素D的饲料，比吃不含维生素D的饲料，生长快，性成熟较早;当饲料中缺乏维生素C时，斑点叉尾鮰长得慢，饲料系数高，45%的鱼引起畸形，沿脊椎有内出血区;鳗鲡缺乏维生素C时，食欲不振，生长减慢，鳍、皮肤及头部出血;鲤鱼可合成部分维生素C，但对鱼的迅速生长在数量上是不够的。

(5)缺乏矿物质引起的疾病。矿物质不仅是构成水产动物组织的重要成分，且是酶系统的重要催化剂，其生理功能是多方面的，可促进生长，提高对营养物质的利用率，在维持细胞的渗透压方面也起着重要的作用，钙、磷、镁、铁、铜、锰、锌、钴、硫等都是需要的。水产动物能吸收溶解在水中的矿物质，但仅靠水中吸收的一些矿物质远不能满足需要，因此饲料中必须含有足够的矿物质。一般水中含钙量较高，故饲料中不加钙，对生长影响不大;而磷在饲料中含量应稍高于0.4%，否则生长缓慢。鲤鱼缺乏磷，可引起脊椎弯曲症;虹鳟和红点鲑当缺乏碘化钾时，引起典型的甲状腺瘤，如及时投以足够的碘化物，瘤可缩小。饲料中缺锌，虹鳟生长缓慢，死亡率增加，鳍和皮肤发生糜烂，眼睛发生白内障。