对脏器、内分泌腺体卫生质量的检验。动物屠宰后可收集的脏器生化制剂原料有：松果腺、脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、胸腺、胰腺、肾上腺、卵巢、睾丸、胎盘、胚胎、耳下腺、舌下腺、眼球、脑、脊髓、肝、胆、脾、肺、心、胃肠等。脏器生化制剂原料必须采自健康的动物， 不得具有任何病理变化， 也不得有污染、变质及异味。采集工作应在无菌和洁净的条件下于动物屠宰后一定的限期内进行， 避免挤压， 搓揉和损伤腺体， 并置于无菌和洁净容器内立即送作初步加工。为保存制剂原料有效成分的活力和含量， 脑垂体的采集和固定不得迟于动物宰后45分钟， 胰腺不得迟于20～50分钟， 松果腺和肾上腺不得迟于50～60分钟，其他腺体和脏器不得迟于2小时，加工好的原料在-20℃左右条件下迅速冷冻保存。

固定和保存脏器生化制剂原料的方法有： ①冷冻升华干燥法。多用于保存有价值的或科学研究目的的内分泌腺体; ②冷冻法。适用于各种原料;③有机溶剂脱水法。主要适用于内分泌腺体;④化学防腐法。主要用于胰腺等工业用脏器的保存;⑤真空灭菌干燥法。适用于耐热脏器和甲状腺、睾丸、卵巢、胎盘等。不论选用何种方法， 均必须严格控制条件，达到脱水、防腐和保存有效成分的目的。