原产于美国东部和玉米地带的一个猪种。但它的起源可追溯到1493年哥伦布远航美洲时,从原产于西非几内亚海岸等国带入美国的8头红毛猪。这些猪群不断扩大,在19世纪上半叶,在美国已形成了3个猪群:①1820—1850年间产于新泽西州的新泽西红毛(Jersey Reds)猪;②1823年形成的纽约州红毛(New York Reds)猪,称Duroc;③始于1830年的康涅狄格(Connecticut)州的红毛巴克夏猪。1872年,前两个红毛猪协会举行联合会议,成立俱乐部,1883年这个组织改称为杜洛克—泽西(Duroc-Jersey)登记协会,后人简称该猪为杜洛克(Duroc)猪。早期杜洛克猪是一个皮厚、骨粗、体高、成熟迟的脂肪型猪种。20世纪50年代开始转向了肉用型发展。我国早在1936年就引入该猪。1972年尼克松访华第一次带入肉用型杜洛克猪,以后陆续引入数百头之多。体型大,耳中等大、向前稍下垂,体躯深广,毛色呈红棕色,但从金黄到暗棕色深浅不一。皮肤上可能出现黑斑,但不允许有黑毛或白毛。成年公猪体重约250kg,母猪约300kg。母猪产仔8~9头,育肥猪20~90kg阶段,日增重760g,屠宰率74.38%,膘厚1.86cm,胴体瘦肉率62%~63%。适宜做杂交的终端父本。
杜洛克猪(公)
杜洛克猪(母)