中国生产优质地毯毛的绵羊品种。产于新疆南疆地区。分布于于田、洛浦、和田、墨玉、民丰、策勒、皮山等县。长期饲养在荒漠和半荒漠草原生态环境和低营养水平下， 形成了具有高度适应能力的特点。被毛两型毛多，长而均匀，弹性大，光泽和洁白度好，是织地毯和提花毯的优良原料。

和田羊公羊多数有大角，母羊约半数有角， 角中等大。体躯窄，背线与腹线近于平行，胸深不足，肋骨开张不良， 十字部稍高于体高。尾形有两种，策勒河以东大多数属短瘦尾，尾基部呈不大的三角形，基部宽大向下收缩，下端为下垂稍长的瘦细尾尖;策勒河以西羊尾基部宽大肥厚，下端钝圆呈圆盘状，尾尖小。毛色较杂， 被毛全白色占22%，体躯白色， 头和四肢有色的占56%， 全黑或体躯有色的占22%。

和田羊体格较小， 公羊体高63厘米， 体长64厘米，胸围79厘米，体重40千克;母羊相应为60厘米、64厘米、75厘米和35千克。每年春、秋季各剪毛一次，年剪毛量：公羊1. 6千克、母羊1. 2千克。春毛生长期7～8个月， 被毛较密， 毛股柔软， 绒毛较多， 毛辫长度18厘米。秋毛生长期4～5个月，毛辫长度11厘米，毛较干燥、稀疏、绒毛较少，光泽较差。产肉性能不高，成年羊屠宰前体重39千克， 胴体重15千克， 屠宰率42%。母羊多数集中在秋季配种， 产羔率100%。