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肉牛能量体系
    来源:辈宠网

用以评定肉牛维持需要净能与增重需要净能的分配体系。世界各国肉牛能量单位多采用净能体系,但具体指标又各不相同。美国是将维持净能和增重净能的需要及饲料中的含量分别计算;法国、荷兰等国则将维持和增重统一均按增重净能计算。中国肉牛饲养标准(草案)建议以1.5兆卡增重净能为一个肉牛能量单位。它大约相当于肉牛200~250千克体重时,增重0.5千克所沉积的能量;或相当于1千克优质玉米干物质中所含的增重净能。肉牛的能量总需要中,维持的能量需要,要占相当大的部分。例如体重250千克,日增重0.5千克的生长肉牛, 其维持需要约占总需要的63%。生长牛在绝食代谢条件下, 维持能量需要(NEm)的测值有:531.37千焦/W0.67(英国);322.17千焦/W0.75(美国)。中国目前暂按322. 17千焦/W0.75计算。由于代谢能转化为维持净能的效率比增重净能高, 当维持需要用增重净能表示时, 就必须校正。

增重净能需要通过系列的对比屠宰试验, 或用呼吸代谢试验进行氮碳平衡试验, 才能准确地确定增重所沉积的能量。一般用公式计算。

饲料的增重净能与饲料的能量浓度呈显著正相关。由于应用饲料的消化能计算增重净能较为方便,所以世界各国多通过饲料消化能计算增重净能。

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