测定尿液中有无蛋白质及其含量， 诊断疾病的检验方法。定性检查有： ①试管法。利用热凝固反应使蛋白质凝固，或用生物碱、强酸使蛋白质沉淀。②试纸法。利用指示剂的蛋白误差测定蛋白质。③折射计法。根据不同物质具有不同的折光率原理， 用折射计测定。定量检查常用艾(Esbach)氏法：将尿液放入特制的带有刻度的蛋白定量管， 用苦味酸沉淀蛋白质， 根据沉淀的多少判断蛋白含量。通常用蛋白试纸法作半定量测定，即可满足临诊需要。健康动物尿中蛋白质含量甚微， 常规方法检查， 均为阴性结果。阳性结果，称为蛋白尿。健康动物在剧烈运动后， 妊娠后期， 过量采食蛋白饲料时， 由于肾小球通透性的一时性改变， 可有暂时性蛋白尿， 称生理性蛋白尿。

病理性蛋白尿按原因分：有肾性、肾前性和肾后性三种。①肾性蛋白尿。肾小球通透性增加或肾小管重吸收能力降低所致。见于肾炎、肾变性、肾盂肾炎等。②肾前性蛋白尿。由于血浆中蛋白质大量增加， 使肾小球滤过液内的蛋白质超过肾小管的重吸收能力所致，见于急性溶血性疾病、麻痹性肌红蛋白尿病等。③肾后性蛋白尿。由于肾以外的泌尿器官或生殖器官疾病产生的炎性渗出物， 混入尿液所引起，见于膀胱炎、尿道炎、尿石症、阴道炎等。