一类能抑制胃肠内容物发酵的药物。抑制细菌或酶活动， 阻止胃肠内容物发酵， 使其不能产生过量气体。一些抗菌药物也都有一定程度的制酵作用。

鱼石脂 棕黑色浓厚的粘稠液体，在热水中溶解，呈弱酸性反应， 易溶于乙醇。外用对局部有缓和的刺激作用， 有消炎、消肿和促进肉芽新生等功效。内服有防腐制酵和促进胃肠蠕动等作用。用于瘤胃臌胀、前胃弛缓、急性胃扩张等的治疗。

芳香氨醑 由碳酸铵30克， 浓氨溶液60毫升， 柠檬油5毫升， 八角茴香油3毫升， 90%乙醇750毫升，加蒸馏水至1000毫升而成。有氨臭。内服能刺激消化道粘膜，促进胃肠蠕动及增加分泌，并有制酵作用。用于胃肠轻度臌胀、支气管卡他。

甲醛溶液 甲醛的40%水溶液。临床上以其20～30倍稀释液内服， 可迅速制止瘤胃内发酵， 用于急性瘤胃臌胀。

大蒜酊 将去皮大蒜20克捣烂， 用70%乙醇浸泡12～14天， 滤过而得。内服后能促进胃肠蠕动， 并有显著的抑菌制酵作用。用于治疗瘤胃臌胀、前胃弛缓、胃扩张、肠臌气、慢性胃肠卡他等。