为研究富含肌苷酸(5’IMP)的核苷酸添加剂对断奶仔猪生长发育和健康的影响,本试验分为两个阶段性试验。阶段1:选取120头[(7.3±0.1)kg]断奶仔猪,分别饲喂核苷酸浓度为0.0 g/kg、0.2 g/kg、0.5 g/kg和1.0 g/kg的阶段1日粮。7 d后,饲喂阶段2日粮21 d,且核苷酸水平与阶段1保持一致。测定生长性能,分析血样中免疫学指标和氧化指标,并对腹泻进行评分。阶段1和阶段2:ADFI均随日粮中核苷酸添加量的增加表现为线性增长(P<0.05);且在整个28 d的试验期内,ADG和ADFI随日粮中核苷酸添加量的提高也呈线性增长(P<0.05)。阶段1中仔猪的免疫学指标没有变化;阶段2中,Ig A对核苷酸添加水平的响应呈显著的二次曲线变化(P<0.05),且当核苷酸添加量在0.2 g/kg和0.5 g/kg时,Ig A的浓度最低;而Ig M随核苷酸添加量的增多呈显著的三次曲线变化(P<0.05),其中核苷酸添加量为0.5 g/kg时Ig M的浓度最低。当核苷酸添加量增加时,细胞内肿瘤坏死因子α(TNFα)呈线性递减趋势(P=0.093),而DNA氧化损伤的标志8-羟基-脱氧鸟苷 (8-OHd G)随核苷酸添加量的增多表现为二次曲线变化趋势(P=0.064),且核苷酸添加量为0.5 g/kg时8-OHd G含量最低,即DNA损伤程度最小。仔猪从阶段1过渡到阶段2后的第1天(即试验第8天),0.5 g/kg核苷酸组仔猪腹泻指数最低(P=0.072)。总体来说,1.0 g/kg核苷酸添加量对于保育仔猪的生长性能是最有利的;而0.5 g/kg的核苷酸添加量降低了免疫反应和氧化应激。总之,富含5’IMP的核苷酸添加剂可能有助于提高仔猪的生长性能和降低断奶后应激。
