蒺藜科白刺属饲用矮生具刺灌木(Nitraria sibirica)， 又名小果白刺、西伯利亚白刺。

形态特征 高50～80厘米， 茎强烈开张并分枝，近乎平卧。树皮灰白色，小枝具贴生丝状毛。叶4～6片簇生，倒卵匙形， 肉质，长2～3厘米，宽3～6毫米，顶端钝圆，具小突尖，被丝状毛。花小，直径约8毫米，黄绿色，排成顶生蝎尾状花序;核果锥状卵形，长8～10毫米， 成熟时深紫色， 含1粒种子 (图)。

白 刺

分布地区 分布于中国西北部至北部各省区， 蒙古、前苏联也有。在荒漠草原和荒漠地带有广泛分布。也是戈壁低地的景观植物。

利用特点 在内蒙古地区5～6月为花期， 7～8月为结果期。花期干物质中含粗蛋白质20. 67%，粗脂肪2. 67%， 粗纤维9.34%， 无氮浸出物46. 53%， 粗灰分20.79%， 钙1. 57%， 磷0.11%。绵羊和山羊吃一年生嫩枝叶，马和牛通常不吃。骆驼在夏季和秋季乐意采食嫩枝， 但冬春采食较差。为重要的防风固沙植物。其果实为驼、羊喜食外， 当地居民常作为食物。