母畜在生育阶段中生殖系统的形态、功能及性行为表现的周期性变化。母畜自初情期后到性机能衰退前的生育阶段中，除非繁殖季节、妊娠期和泌乳期外， 卵巢内出现卵泡生长、发育、成熟、排卵及生殖器官组织结构的一系列…
牧草在病原物的侵害或不适环境条件的影响下生理机能失调、组织结构受到破坏的过程。病害的发生和流行是寄主植物和病原物及环境条件相互作用的结果。分类 牧草致病的原因，可分为两大类，即生理病害 (非侵染性病害)…
即饲料在消化道分解为可被吸收和利用状态的过程。它包括机械消化、化学消化和生物学消化等3种方式。机械性消化是通过消化道的运动，把饲料进行磨碎、混合、和运送的过程。化学性消化是指消化液中的各种消化酶把分子…
由于规模化、工厂化养猪采取的饲养方法是流水式作业，猪舍、设备都是按生产流程规定的标准进行设计的。因此，每个生产环节上下衔接，不可脱节，从母猪的配种、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育到生长猪育成和生长猪肥育都…
利用人工方法影响、改变动物胚胎品质发育和进程的一种生物技术。在低等动物， 人们早已着手控制或改变其胚胎发育速度， 研究各部分形成的机制， 现在也应用于高等脊椎动物， 特别是哺乳动物中的家畜和野生动物。胚…
法国位于欧洲西部，国土总面积55万平方千米，耕地1 925万公顷，永久牧场1 138万公顷。1991年总人口5 664万，其中农业人口264万。法国是一个农林牧渔全面发展的国家，实行多种经营，技术先进，水平较高。主要畜产品…
靠畜禽自身产热不足以维持适宜的舍温时， 借助供暖设备向舍内补充热量的措施。在中国，除少数冬季寒冷地区，只要畜舍保温良好、通风适宜，大部分畜禽可以不供暖过冬。但是，对于热调节机能尚未完善的初生仔猪、雏禽…
放线菌病又称“大颌病” (Lumpy jaw)，是多种致病性放线菌引起人和牛、羊、猪等多种动物的一种非接触性慢性传染病，以牛放线菌较为常见。临诊上以患病动物头、颈、颌下和舌形成明显的肉芽肿和慢性化脓灶，脓汁中含…
存在于动物各种有核细胞表面， 对同种异体移植物起排斥作用的主要抗原。又称移植抗原。用同种异体组织或器官进行移植， 可引起免疫排斥反应， 其强度取决于供体和受体间组…
生产马肉和马奶为主要目的的养马业。其品种、饲养技术与传统的役用养马均有区别。产品养马 (Продуктивноеконеводство)一词源于前苏联，1953年正式使用。广义的产品养马，除生产肉、乳外，还…
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