英国古老的小型肉用品种，全称阿伯丁-安格斯牛(Aberdeen-Angus)。原产于苏格兰北部的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡。历史 安格斯牛的起源尚有争论， 有人认为起源于苏格兰早期的有角黑牛; 有人认为起源于当地无角牛;…
鸡形目(Galliformes)、雉科(Phasa-nidae)、鹌鹑属(Coturnix)家禽，亦称鹑(Coturnix co-turnix)。为小型家禽的一种。起源 鹌鹑起源于野鹌鹑。野生种几乎遍于全世界。中国境内有指名亚种和普通亚种。鹌鹑是一种古老禽…
莎草科嵩草属野生牧草 (Kobresia humilis)。形态特征 多年生， 具短的木质根状茎。秆密丛生，高3～16厘米，钝三棱形，基部具褐色纤维状分裂的枯死叶鞘。叶短于秆，宽1～2…
古老的毛用山羊品种。原产土耳其草原地带，在安哥拉高原上繁殖最多，故得此名。生产光泽好、价值高的马海毛，被人们重视， 16～20世纪相继出口到一些国家。美国(1900)、南非 (1921)、澳大利亚 (1975)、法国(…
对一定生长和生理阶段的动物而言，达到某一生产指标或生理状态时， 对氨基酸的需要量。氨基酸需要量的指标 动物的必需氨基酸种类因动物种类、年龄、生产水平、生理状态而异。一般认为，对于猪有精氨酸、组氨酸、异…
矮小的专门马种。矮马按育种水平可划分为两大类：一是原始矮马，即地方矮马品种，分布在世界某些交通不便的地方; 二是以原始矮马为基础，经多年矮化育种，育成的一种矮小的马。分布于英国、美国、阿根廷。矮马的经…
当日粮中第一限制性氨基酸不变， 补充第二限制性氨基酸或补充限制性氨基酸以外的其他必需氨基酸时， 导致采食量减少、生产水平低下、生长迟缓、繁殖力降低、脂肪肝、寿命短等异常的现象。此时，若少量添加第一限制…
中国优良的肉脂兼用粗毛绵羊品种。属脂臀羊。阿勒泰羊主产于新疆北部阿勒泰地区的福海、富蕴、青河等地，分布在阿勒泰地区各县。在产区特定自然环境和定向选育条件下，形成了体格大、羔羊早期生长发育快、产肉脂能…
过多地添加某种氨基酸从而影响另一种氨基酸的利用，或者增加对另一种氨基酸需要量的现象。出现这种现象时，日粮中氨基酸之间的比例如不及时调整，即会影响采食量， 并进而影响生长速度。氨基酸颉颃的例证 精氨酸与…
世界上古老名贵的马种。原产于阿拉伯半岛。在干旱少雨、食物匮乏的条件下，经长期精心选育而成。该马对世界上许多优良马种的形成起过重要作用。英纯血马、奥尔罗夫马、莫尔根马等，都含有阿拉伯马的血液。该马体高…
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