数量性状育种值方差在总方差 (表型方差) 中所占的比率。常以h2代表， 是数量遗传学中最重要的遗传参数。广义的遗传力(H2)则是遗传方差(见方差剖分)与表型方差的比率，又称遗传决定系数。畜禽育种中常用的是前一种狭…
干酪性淋巴结炎又称羊伪结核，是由假结核棒状杆菌引起的羊的一种接触性、慢性传染病，其特征为局部淋巴结发生干酪样坏死，有时在肺、肝、脾、子宫角等处发生大小不等的结节，内含淡黄绿色干酪样物质。我国把其列为…
兔肉与其他肉类相比，具有蛋白质含量高、赖氨酸含量高、人的吸收消化率高、胆固醇含量低、脂肪含量低、有污物程度低的“三高”、“三低” 特点。实践证明，兔肉对人体具有滋补、保健、美容作用，且对某些疾病具有明…
役畜在服役和工作性能测验前，必须进行的驯致、系统技能教练和机能锻炼工作。在调教中要求役畜学会一般性和某些特殊工作技能，服从操纵和驾驭，养成良好的工作习惯。通过锻炼增强生理功能，充分发挥性能潜力，提高…
禽伤寒是由鸡沙门氏菌所引起的禽类的一种败血性传染病，主要发生于鸡，以发热、贫血、败血症和肠炎下痢为临诊特征，一般呈散发性。OIE将其列为B类动物疫病，我国将其列入三类动物疫病。本病遍发于世界各地，对养禽…
应用化学或生物学方法对体液和组织中的激素进行定性或定量分析。要充分了解正常生殖机能和内分泌的复杂情况， 它们在体内的代谢、分布和作用机制、动态规律以及诊断与生殖激素有关的繁殖障碍， 必须测定有关各种激…
家禽饲养方式之一，用于禽肉和肥肝生产。这是从古代就开始通过多种途径和方法， 目的在于增加体重及改善肉品质的饲养方法。育肥历史 中国南北朝时期的 《齐民要术》 中有“鸡栖宜据地为笼，笼内著栈，虽鸣声不朗，…
分布于北纬30°～60°，西经89°～107°的广大禾本科草平原。是世界上面积最大的禾本科草草地，也称普列里(prairie)或北美大平原(great plains)。它从加拿大南部向南纵贯美国中西部，直到墨西哥中部与牧豆树萨王纳…
以增强品种抗病虫性能为主要目标的育种工作。牧草的抗病虫因素是多种多样的，因牧草、病原物和昆虫以及环境条件三者之间相互作用而发生变化。所以抗病虫育种比较复杂，需要遗传、育种、植保、昆虫、栽培、气象等多…
炭疽是由炭疽杆菌(革兰氏染色阳性)引起人兽共患的一种急性、热性、败血性传染病。其临诊特征为突然发病，高热稽留，脾脏显著肿大，皮下及浆膜下结缔组织出血浸润，血液凝固不良，呈煤焦油样。(一)诊断要点1.流行特…
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