将酶催化反应的敏感性与抗原抗体反应的特异性相结合的一种血清学检测技术。酶的催化过程有两种基本形式： ①E+S⇌(ES)⇌E+P， E为酶， S为酶作用的底物， P…
1.分娩征兆及分娩过程(1)母羊分娩征兆：母羊在产前一周左右就开始有分娩征兆。产前数日，阴门颜色从淡红色变为深红色，并且开始肿胀和松弛，有黏液流出;乳房坚实饱满，可挤…
兔笼是肉兔生产中的重要设备。兔笼设计一般应为造价低，经久耐用，便于操作和洗刷，并符合肉兔的生理要求;设计内容包括兔笼的规格、结构及总体高度等。1.兔笼规格兔笼大小…
定义：非洲恶性卡他热，也称斯诺落克特病，是牛和水牛的一种急性全身性疾病，特征为高热、鼻分泌物充盈、严重充血、口鼻黏膜弥漫性坏死，白细胞减少、眼炎、角膜浑浊及淋巴…
禽流感(AI)是由A型流感病毒引起的一种传染性疾病。禽流感病毒在病毒囊膜上嵌有两种糖蛋白抗原，分别为血凝素抗原(HA)和神经氨酸酶抗原(NA)。流感病毒具有16种HA抗原和9种NA抗原，能引起禽较多死亡的高致病性禽流感…
1.内科病(1)口炎。为口腔黏膜层的炎症，多因采食粗硬饲料、刺激性药物、机械性损伤等所引起。病牛减食、小心咀嚼，严重时不能采食，唾液多，呈丝状带有泡沫从口角中流出。口腔内温度高，黏膜潮红肿胀，有的黏膜上有…
当猪暴发某种疾病或是整群猪生长发育不理想时，就要对整个猪群做检查。无论哪种情况，对群体的检查都不是对个体检查的简单加和。除了应检查体格状况外，还要了解猪群动态、环境条件、饲养管理状况以及猪群或猪场的…
呼吸困难不是一种独立的疾病，而是许多原因引起的或许多疾病伴有的综合征。 临床上，依据呼吸频率和呼吸强度的改变将呼吸困难分为三大类，即呼气性呼吸困难、吸气性呼吸困…
1.机械挤奶的类型 根据不同的乳牛饲养方式和机械挤奶的组成形式，可分为下列几种。(1)提桶挤奶(图6.6)。真空装置固定在牛舍内，挤奶器和可携带的奶桶组合在一起，依次将奶…
(一)中国奶牛养殖规模和牛奶产量增长速度快20世纪90年代末期以来，随着城乡居民对于奶制品认知程度的提高，加上政府的大力推动，奶牛存栏快速增加，牛奶产量不断提高，奶制品加工能力急剧扩张，中国奶业和奶制品行…
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