俗称“普通白菜”,“小白菜”、“青菜”。叶菜类蔬菜和青绿饲料。鲜菜含水分较多,富含维生素。
俗称“谷实豌豆”、“紫花豌豆”。指豌豆的籽实。属蛋白质补充料。我国各地均有种植。因蛋白质及脂肪含量少,蛋氨酸缺乏,故营养价值比大豆低。
屠宰场,肉类罐头厂及其它肉品加工厂的加工残余碎肉和不能食用者,经高温、高压、去脂干燥制成的粉末。属动物性蛋白质补充料。蛋白质、钙磷含量高,品质好。但混入杂质者营养价值降低。
俗称“土豆”、“山药蛋”、“地蛋”、“洋芋”。块茎类多汁饲料。原产南美。我国目前广泛种植。多作人类蔬菜,也作动物饲料。营养价值较高。
大豆或豆饼制作豆腐的副产品。属蛋白质补充料。每百公斤大豆可出鲜渣200公斤,或干渣25公斤。营养价值高,但鲜渣不易保存。
俗称“红胡萝卜”、“丁香萝卜”。块根类多汁饲料。营养较丰富,富含糖分、胡萝卜素,味甜。
俗称“饲料大豆”、“料豆”。指秣食豆的籽实。为大豆的原始类型种。属蛋白质补充料。营养价值与大豆近似。
又称“粉渣”。淀粉工业的副产品。利用豆类、禾谷类籽实和薯类提取淀粉后的残余物。属于能量精料。根据原料分: 蚕豆渣、豌豆渣、玉米渣、甘薯渣、马铃薯渣等。营养价值差异较大,含水80%以上。蛋白质含量: 豆类粉…
俗称“山芋”、“番薯”、“红薯”、“地瓜”、“红苕”。块根类青绿多汁饲料。我国生产居世界之首。根分块根、纤维根和牛蒡根。块根即薯块、贮藏淀粉、软脆多汁,是犬类动物的良好饲料。
制糖工业的副产品。属能量精料。饲用有甜菜糖渣和饴糖渣两种。新鲜糖渣含水较多,干物质中,饴糖渣含蛋白质达30%以上,比甜菜糖渣高,可作蛋白质补充料。
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