糖类在肠道内经消化酶的降解作用形成单糖和双糖。单糖被吸收后极大部分经门静脉血流输送至肝脏，也有一些单糠经淋巴输送入循环血液中。双糖(麦芽糖、蔗糖、乳糖等) 正常情况下，不能被吸收入血，虽经肠粘膜上皮的刷…
体内各组织器官的活动过程都可以产生热量。而产热量的多少，决定于某器官组织的活动情况和代谢速度。机体内主要产热的器官是骨骼肌和肝脏。骨骼肌几乎占体重的一半，活动强度又大，因此，它的产热量最大。安静时骨…
维生素A可能是通过主动的转运过程进行吸收。维生素D、E、K则借扩散经吸收细胞的脂肪微粒被动地吸收。脂溶性维生素沿全部小肠吸收，而以十二指肠和空肠吸收为主。水溶性维生素除维生素B12外，显然通过被动性扩散主要…
指各种食物的消化产物以及水分和盐类等物质透过消化道粘膜的上皮细胞，进入血液或淋巴的过程。消化管的不同部位的吸收能力差异很大。食物在口腔和食管内实际上并不吸收，胃的吸收也非常有限，一般只能吸收少量水分…
即机体内的温度，它来源于体内物质代谢过程中所释放出来的热量。在通常情况下，体温是相对恒定的，不会因外界气温的变化和机体活动的情况而发生明显的变动。这是因为在进化过程中，逐步形成了一套复杂而精确的体温…
水分经过胃粘膜作双向透过，所以胃粘膜能吸收水分，但份量极微，大部分水分在小肠内吸收。肠壁吸收水分的主要动力是渗透。营养物质被吸收时，使上皮细胞内的渗透压升高，从而促进水分转移，其中以钠离子主动转运最…
结肠的周期性集团运动，使粪便在直肠中不断聚积，然而由于肛门括约肌紧密闭锁，所以平时不致排出。当粪便聚积增多时，就引起对直肠壁的机械刺激，产生冲动由盆神经传入到荐部背髓，再上升到达大脑皮层，如果皮层不…
当膀胱贮尿达一定数量时，膀胱内压升高，于是刺激膀胱壁压力感受器使其兴奋，冲动先沿盆神经和腹下神经中的感觉纤维传到腰荐部脊髓，并从脊髓上行经延髓、脑桥、中脑直到大脑皮层。在脊髓以上直至大脑皮层的各级神…
铁的吸收主要在小肠上段，特别是在十二指肠吸收最快。肠粘膜吸收铁的能力决定于粘膜细胞内的含铁量。由肠腔吸收入粘膜细胞的无机铁，可暂时存贮在细胞内，慢慢地转移至血浆中。当细胞刚刚吸收铁而尚未能转移到血浆…
食糜经过消化和吸收后，其中的残余部分进入大肠的后段。在这里，水分被大量吸收，大肠的内容物逐渐浓缩而形成粪便。同时靠着大肠后段的运动，粪便被强烈地搅和，并压成团块。粪便的成分很复杂，归纳起来包括下面几…
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