欧亚大陆地势平坦开阔，排水良好，春季无水漫现象，以禾本科草为主要的植被草地。也称斯太普(Steppe)，源出斯洛伐克语，英语的steppe系由俄语的степъ转译而来。它原指西南亚与东南欧以禾本科草为主的草地。欧…
猪胚胎冷冻方法大体可分为三种，即慢速冷冻法(slow freezing)、玻璃化法(vitrification)和开口细管玻璃化冷冻法(vitrification ops)，现分别介绍如下：慢速冷冻方法：由Whitingham等(1972)首次报道…
五脏之一。位于腹腔的前部，有胆附于其下(马无胆囊)， 其经脉络于胆， 与胆相表里。功能： ①主藏血。有贮藏和调节血液的功能。动物活动和劳役时， 肝即供给足够的血液， 休息时部分血液则回归于肝。《黄帝内经·素…
微球菌科中的一类成对或成链排列的革兰氏阳性球菌。形态及培养特性 圆形或卵圆形， 直径小于2微米，不形成芽胞， 不运动(血清学D群两个种有动力)。大多数兼性厌氧， 某些菌株需CO2促进生长; 某些种厌氧。触酶阴性。…
指不同物种或分类学上关系更远的生物个体间的杂交，如种间杂交，属间杂交 (犬与狼、犬与狐的杂交)。
柞树赖以生长发育的全身各个组成部分，由营养器官和生殖器官两大部分组成，根、茎、叶3部分是柞树的营养器官;花、果是柞树的生殖器官。柞树根 由主根、侧根、须根、根毛和菌根等组成，根系十分发达，属深根性树种。…
以脱壳的花生果为原料经取油后的副产品，亦称花生饼。花生(peanuts，groundnuts)是豆科一年生草本植物(Arachis lypogaoaL.)， 又称落花生、长生果。原产印度、爪哇等热带地区， 喜温、耐旱。腋生总状花序，花黄色…
六腑之一。主受纳和腐熟水谷。《司牧安骥集》“马师皇五脏论”：“胃者，草谷之腑。”胃的功能即胃气，胃气宜和宜降。胃气和降才能受纳和腐熟水谷，并将胃内容物推送入小肠。胃与脾相表里，共同完成水谷的消化、吸…
日本于1962年制定猪胴体交易规格，1970年和1973年进行了两次修改，一直沿用至今。分级时按胴体重量、背膘厚度、外观和肉质4个方面进行，分为优等、上等、中等、一般和等外5个级。此规格的分级标准见下页表，其中5…
俗称“胡豆”、“佛豆”、“罗汉豆”。指蚕豆籽实。属蛋白质补充料。我国栽培面积占世界第一位。营养价值低于大豆。
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